Questa semplice pentola a cottura lenta è finita con una semplice salsa di panna acida. La salsa salata e cremosa rende questa pentola a cottura lenta molto saporita e cremosa.
Le patate e le carote sono incluse in questa ricetta, rendendola un eccellente piatto unico per una famiglia.
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Cosa ti serve
- 1 arrosto disossato (scamone, mandrino o altro arrosto di maiale)
- Un pizzico di sale e pepe (parte sale stagionato se lo si desidera)
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 4 o più patate medie (pelate e tagliate a dadini)
- 16 once di carote
- 1 cipolla grande (tagliata a pezzi grandi)
- 2 lattine (10 3/4 once) di crema condensata di zuppa di sedano
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/2 tazza di latte
Come farlo
- Disporre l'arrosto sul fondo di una pentola di coccio; cospargere con sale, pepe e aglio in polvere. Aggiungere patate, carote e cipolle.
- Versare la crema di zuppa di sedano sullo strato di cipolla.
- Coprire e cuocere a BASSA per 8-10 ore.
- Unire la panna acida e il latte; mescolare nei succhi e continuare a cuocere per 20 minuti, fino a quando non si riscalda.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 323 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 39 mg |
| Sodio | 187 mg |
| carboidrati | 50 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 9 g |