Questa è una combinazione saporita di maccheroni, formaggio e pollo. Se sei a corto di tempo, usa un girarrosto di pollo per preparare questa gustosa casseruola.
Cosa ti serve
- 8 once gomito maccheroni o piccole conchiglie
- sale
- 4 cucchiai di burro (diviso)
- 3 cucchiai
- Farina per tutti gli usi
- 1 tazza
- Brodo di pollo
- 1/2 tazza
- crema pesante
- Formaggio gouda affumicato da 3 a 4 once, sminuzzato o tagliato a pezzetti
- pepe, a piacere
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco, facoltativo
- 1 1/2 a 2 tazze di pollo cotto a cubetti
- 1 tazza e mezzo di carote e piselli surgelati, scongelati
- 1/2 tazza di briciole di pane morbido
Come farlo
- Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata come indicato nel pacchetto. Scolare e mettere da parte.
- In una casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere il burro; aggiungere la farina. Cuocere, mescolando, finché la miscela di farina è ben amalgamata e cotta, circa 2 minuti. Incorporare gradualmente il brodo di pollo e la panna. Mescolare il formaggio fino a quando non si scioglie e liscio. Aggiungi pepe, a piacere, insieme al prezzemolo, se usato. Cuocere, mescolando, fino a quando addensato.
- Aggiungi il pollo e le verdure; cuocere per circa 1 minuto in più.
- Unire la salsa con i maccheroni cotti e scolati; versare in una casseruola da 2 quarti.
- Sciogliere il restante 1 cucchiaio di burro e mescolare con le briciole di pane ; cospargere la casseruola ..
- Cuocere a 350 F per circa 25 minuti, fino a quando spumeggia e rosolate.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 562 |
| Totalmente grasso | 34 g |
| Grassi saturi | 16 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 128 mg |
| Sodio | 660 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 31 g |