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Amaretti alle mandorle
Sandy Potere / EyeEm / Getty Images Questa galleria fotografica di classiche ricette di biscotti francesi contiene macarons, pietre laviche, sables, madeleines e palmiers. Biscotti francesi
Questa ricetta di macarons alle mandorle è la versione più basilare del classico biscotto. Croccanti all'esterno, e gommoso-umido all'interno, questi dolcetti non hanno bisogno di essere riempiti per essere assolutamente deliziosi.
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Palmiers alla cannella
Tan.xiao / Getty Images Ricetta: Palmiers alla cannella
Quando si pensa ai palmiers - i piccoli pasticcini a forma di pergamena - mi vengono in mente biscotti dolci e sfogliati. Questi biscotti sono proprio questo - con un tocco di confortante, cannella caramellata.
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Madeleines
ingwervanille / Getty Images Madeleines sono paffuti, piccoli pan di spagna tradizionalmente conditi con solo vaniglia. Questi hanno un po 'di scorza d'arancia in loro per aggiungere calore e aroma.
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Vanilla Sables
Fotografia di pasticceria e cibo / Getty Images Questa è la versione classica e base della ricetta del biscotto sable. Può essere variato in tanti modi, dall'aggiunta di un ripieno di crema aromatizzata alla speziatura della pastella. Crea la tua ricetta di zibellino o goditela in modo tradizionale - vaniglia.