Questa è una ricetta di budino di pane speziata vecchio stile fatta con cannella e uvetta. Servi questo delizioso budino con la salsa dolce a tua scelta.
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Cosa ti serve
- 2 tazze di latte
- 4 tazze di pane raffermo cubettato o strappato
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere o noce moscata
- 2 uova, leggermente sbattute
- Uva passa da 1/4 a 1/2 tazza
Come farlo
- Riscaldare il latte fino a scottarsi. Mettere i cubetti di pane in una ciotola; versare il latte caldo sul pane. Freddo. Aggiungere lo zucchero, il sale, la noce moscata o la cannella, le uova e l'uvetta.
- Versare il composto in una teglia da forno quadrata da 8 pollici.
- Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° per 20-25 minuti o fino al set. Servire con una salsa dolce o con una guarnizione montata.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 148 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 58 mg |
| Sodio | 83 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 5 g |