Muffin di pane di mais o cornbread costituiscono la base per queste casseruole di uova per la colazione individuale. Il pane di mais è guarnito con pancetta, un uovo intero, formaggio e panna. Puoi usare biscotti o cubetti di pane al posto del pane di mais e altre carni possono essere usate.
Queste semplici e semplici casseruole per la colazione sono facili e veloci da preparare e cuociono alla perfezione in soli 15 minuti. Segui il semplice assemblaggio in 6 fasi e goditi una deliziosa colazione a base di pancetta e uova!
Usa questo piatto per i cornbread o le focaccine di mais, e sostituiscilo con salsiccia affettata o prosciutto tagliato a dadini, oppure usa pancetta vegetariana o croccanti di carne.
Per una copertura, utilizzare Cheddar o una miscela di formaggi Cheddar Jack. Anche una miscela messicana funzionerebbe.
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Crock Pot Breakfast Casserole
Cosa ti serve
- 1/2 stick di burro ammorbidito per ungere i ramekins
- 2 o 3 muffin di mais o fette di pane di mais (spezzati in pezzi)
- 6 strisce di pancetta (cotte e scolate, tagliate a cubetti o sbriciolate)
- 4 uova grandi
- Da 4 a 6 cucchiai di formaggio Cheddar o Cheddar Jack
- 6 cucchiai di panna pesante
- Salti il sale kosher e pepe nero appena macinato
Come farlo
- Imburrare quattro stampini da 6 a 8 once. Riscaldare il forno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Dividere i pezzi di pane di mais tra i quattro stampini. Cospargere la pancetta sbriciolata uniformemente sui pezzi di pane di mais.
- Rompi un uovo in ogni ramekin.
- Cospargere il formaggio grattugiato uniformemente su ogni uovo.
- Irrorare ogni piccola casseruola per la colazione con 1 1/2 cucchiai di panna e cospargere leggermente con sale kosher e pepe nero macinato fresco.
- Cuocere le casseruole per 15 o 16 minuti, o fino a quando il bianco delle uova non è impostato, ma i tuorli sono ancora un po 'morbidi. Cuocere un po 'più a lungo se ti piacciono i tuorli d'uovo.
Fa 4 porzioni
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