Questa casseruola per la colazione è la perfetta colazione del fine settimana per due. Uova e pancetta si uniscono nella casseruola con pane e latte imburrati.
Sentiti libero di cambiarlo e aggiungi salsicce o polpette invece della pancetta. Oppure aggiungi il prosciutto tagliato a dadini.
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Cosa ti serve
- 4 a 6 strisce di pancetta a cubetti
- 3 fette di pane, leggermente imburrato
- 3 uova, leggermente sbattute
- 1 tazza di latte
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di senape secca
- 1/4 di cucchiaino di paprika macinata
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F (180 ° C / Gas 4).
- Cuocere o friggere la pancetta fino a doratura e appena croccante.
- Tagliare il pane a pezzetti. In una casseruola profonda da 1 litro leggermente imburrata, fare strati di pezzi di pane e pancetta.
- Sbattere insieme le uova, il latte, il sale, la senape e la paprica; versare su pane e pancetta.
- Cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando gonfio e un coltello inserito nel centro risulta pulito.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 402 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 357 mg |
| Sodio | 528 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 25 g |