Come mangiare un melograno

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Inizia con melograno fresco (s)

Puoi trovare molte guide pazze che ti dicono di separare i semi di melograno dal midollo e dalla membrana in una ciotola d'acqua, ma nessuna di queste sciocchezze è necessaria. (I semi non beneficiano in alcun modo della loro schiacciata nell'acqua.) Mangiare un melograno è facile e abbastanza veloce nello schema delle cose, una volta che si ottiene il blocco di esso. Segui semplicemente le semplici indicazioni qui e mangerai semi di melograno in pochissimo tempo.

Cerca melagrane rotonde e arrotondate. Si asciugano quando vengono conservati e gli esemplari più vecchi hanno iniziato a ridursi un po 'quando la pelle spessa inizia a chiudersi sui semi. I melograni dovrebbero sentirsi pesanti per le loro dimensioni ed essere privi di tagli, tagli o lividi.

I melograni non maturano dopo essere stati raccolti e tuttavia si ammorbidiscono relativamente facilmente a maturazione. Ciò significa che molti melograni vengono raccolti un po 'sotto-maturi. È molto più probabile trovare melograni freschi e maturi nei mercati degli agricoltori, cooperative che ricevono consegne direttamente dagli agricoltori e allevamenti agricoli.

Una volta che ti stanchi di schioccare semplicemente i semi dolci e succosi (le cui parti succose sono tecnicamente arilli e non semi, che sono le punte leggermente croccanti al centro degli arilli) nella tua bocca, dai un'occhiata a questi 10 modi per usare i melograni o vedi Come preparare il succo di melograno .

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Taglia la parte superiore del melograno

Tagliare e scartare la parte superiore del melograno, assicurandosi di tagliare abbastanza della parte superiore per rivelare i semi rosso vivo al di sotto.

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Punteggio il melograno

Usa un coltello affilato per tagliare solo attraverso la buccia del melograno dallo stelo alla fine lungo le sezioni bianche che vanno dal centro alla buccia tra i semi: ci dovrebbero essere sei sezioni tra cui segnare. Nota che stai tagliando ma non attraverso il melograno.

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Tirare il melograno in sezioni

Estrarre la melograno a metà o sezioni. Segui le sezioni del melograno diviso il più possibile dal midollo bianco (questo è il punto in cui il frutto si separerà in modo naturale nella maggior parte dei casi) e usando i tagli a punti realizzati per aiutarti.

Rompere le sezioni di melograno in pezzi leggermente più piccoli per una più facile gestione. È meglio farlo su una superficie di lavoro o una ciotola pulita, ovunque tu abbia intenzione di mettere i semi quando hai finito dato che alcuni semi tendono a cadere dal melograno in questa fase.

Staccare e scartare i pezzi della membrana bianca che copre i grappoli di semi di melograno.

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Flip Pomegranate Sections "Open"

Lavorando su una superficie di lavoro pulita o una ciotola, gira "fuori" ogni sezione di melograno. Prendi i bordi della sezione e tirali indietro verso di te per spingere i semi verso la ciotola.

Strofinare delicatamente o "far scoppiare" ogni seme dal midollo o all'interno della buccia del melograno. I semi di melograno maturo usciranno facilmente dal midollo, anche se potrebbe essere necessario rimuovere un po 'di midollo alle estremità dei semi dove sono stati attaccati alla buccia.

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Lasciati stupire dal tuo lavoro di Pomegranate

Ripeti il ​​passaggio 5 per ogni sezione del melograno, quindi fai un passo indietro e guarda il mucchio di splendidi semi lucidi di melograno brillanti e pronti da mangiare, immacolati da un ammollo in acqua, come molti metodi raccomandano, e il bianco cremoso pronto per il compost o la spazzatura può.

Ogni melograno di medie dimensioni produrrà circa 1 tazza di semi di melograno. Usali nelle insalate, buttali nelle bevande o goditeli direttamente.

Non sei sicuro di cosa fare con il tuo tesoro duramente conquistato? Dai un'occhiata a questi 10 modi per usare i semi di melograno . Allora potresti voler vedere quali altri prodotti Fall è là fuori .