Cheddar Cheese Green Bean Casseruola

La casseruola di fagioli verdi è stata a lungo un cibo preferito di comfort ed è un contorno essenziale del Ringraziamento. La ricetta originale è stata introdotta a metà degli anni '50 dalla Campbell Soup Company, e la ricetta originale si trova nella Hall of Fame degli inventori nazionali ad Akron, nell'Ohio.

Questa è una deliziosa casseruola di fagioli verdi, perfetta per una festa o per la cena della domenica. La salsa di formaggio cheddar fatto in casa con panna acida e funghi è un eccellente sostituto della zuppa condensata in scatola ed è cremosa e deliziosa come la classica ricetta di Campbell. Se preferisci la versione zuppa, dai un'occhiata a questa classica casseruola di fagioli verdi per vacanza .

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 350 ° F. Ungere una pirofila da 2 quarti.
  2. In una grande casseruola , sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Aggiungi funghi e cipolla; soffriggere, mescolando, fino a quando i funghi non saranno dorati e le cipolle saranno tenere. Mescolare la farina, il sale e il pepe, mescolando fino a quando la farina viene mescolata nel grasso. Incorporare gradualmente il latte. Continuare la cottura, mescolando, fino a quando leggermente addensato.
  3. Aggiungere il formaggio cheddar, la panna acida e i fagioli verdi scolati nella salsa addensata e quindi aggiungere il cucchiaio nella teglia da forno preparata.
  1. Se lo si desidera, cospargere con qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato o grattugiato.
  2. Cospargere le briciole di pane imburrato sopra la casseruola o sopra con le cipolle fritte francesi.
  3. Cuocere per 25-30 minuti, fino a quando spumoso e rosolato.
  4. Se lo desideri, completa la casseruola con le briciole di pane imburrato e il parmigiano grattugiato o usa le tradizionali cipolle fritte francesi.

Suggerimenti e variazioni