Questa è una classica insalata del sud, e questa è la versione base. Arance navel sono dolcificate e servite con cocco. Molte persone aggiungono marshmallow in miniatura all'insalata e altri frutti possono essere aggiunti. Provalo con pezzi di mela, fette di banane o pesche. Lanciare dell'uva o delle bacche con l'ambrosia e condirla con noci pecan tostate.
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Cosa ti serve
- 4 grandi arance navel
- 6 cucchiai di zucchero (confettieri)
- 1 1/3 tazze di cocco (grattugiato, fresco) o 1 lattina / 3 1/2 oz. cocco (sfaldato)
- 3 cucchiai di succo d'arancia
Come farlo
- Sbucciare le arance facendo attenzione a rimuovere tutta la membrana bianca esterna. Tagliare le arance trasversalmente in fette sottili, di circa 1/8 pollice di spessore.
- Disporre un terzo di fette in una ciotola da portata. Cospargere con 2 cucchiai di zucchero dei confettieri, quindi con 1/3 di tazza di cocco e 1 cucchiaio di succo d'arancia. Ripeti gli strati altre due volte.
- Mettete in frigo per 1 ora.
Fa 6 porzioni.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 130 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| carboidrati | 20 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |