Impara come rimuovere i semi da un pomodoro ... nel modo più semplice!
Ah, le gioie della cucina con i pomodori. Possono essere utilizzati praticamente in qualsiasi piatto immaginabile e aggiungere un gusto inconfondibile che si abbina bene con innumerevoli altri sapori.
Quando si usano pomodori in vari piatti, la maggior parte delle volte si trita un pomodoro e lo si usa così com'è. Ma con alcuni piatti, puoi prendere in considerazione la rimozione dei semi. I semi di un pomodoro possono a volte dare un sapore amaro a un piatto e possono effettivamente aggiungere più acqua a una ricetta del necessario.
I pomodori trattengono l'acqua e la maggior parte di questa acqua si trova nella parte carnosa attorno ai semi. Rimuovere i semi non solo porterà ad un gusto ancora migliore ma anche ad una migliore consistenza del piatto. Un ottimo esempio sarebbe con le insalate. I pomodori sono praticamente un alimento base per qualsiasi insalata di successo, ma l'acqua che viene trattenuta intorno ai semi di pomodoro può portare a una lattuga cadente. Per questi motivi potresti essere convinto di rimuovere i semi, ma esattamente come lo fai?
Inizia tagliando il tuo pomodoro equamente a metà. Taglia ogni metà in tre sezioni uguali. Il miglior coltello da usare quando si rimuovono i semi è un piccolo coltello affilato. Tagliare nella carne del pomodoro, appena sotto i semi a un'estremità del cuneo, affettandoti verso l'altra estremità del cuneo. Ripeti questo passaggio per ogni fetta di pomodoro, poi taglia, taglia o usa il pomodoro a piacere. Semplice da fare e il tuo palato e piatto ti ringrazieranno.