Come ospitare una festa di degustazione di vini

Una festa di degustazione di vini è un modo creativo per riunire amici e parenti insieme per conoscere il vino e sperimentare con varietà nuove o insolite. Sia che tu stia semplicemente abbinando vini con formaggi specifici, o facendo una degustazione verticale o orizzontale, sei sicuro di notare nuove sfumature sia nei vini rossi che nei vini bianchi a seguito della degustazione mirata. Continuate a leggere per i passaggi pratici per aiutarvi a ospitare un'esperienza di degustazione tip-top.

Per iniziare la pianificazione delle feste con degustazione di vini, dovrai decidere quale tipo di degustazione vorresti ospitare. Ci sono molte versioni di degustazioni, da abbinamenti vino e formaggio a verticale, orizzontale, prezzo e oltre.

Temi e idee per la degustazione di vini

The Vertical Wine Tasting Party

Degustazione di vini del Vecchio Mondo e del Nuovo Mondo

La degustazione di vino e formaggio

The Price Point Wine Tasting

La degustazione di vini "Big Eight"

  1. Determina l'elenco degli invitati e invia inviti almeno due settimane prima della degustazione (potresti prendere in considerazione l'utilizzo di inviti online gratuiti attraverso evite.com).
  2. Disegna una scheda di degustazione che specifica il tipo di vino, il vigneto di produzione, l'anno e una breve descrizione del vino (di solito si trova sull'etichetta del vino). Assicurati che ogni ospite abbia la propria carta di degustazione per registrare le diverse sfumature di abbinamento al vino, all'aroma, al sapore e al formaggio.
  3. Se si desidera mantenere la degustazione un po 'più casual, è sufficiente fornire agli ospiti carta e penna per annotare i propri appunti. Chiedi loro di valutare i vini - quale vino hanno gradito il meglio, meno, ecc.
  1. Per rendere il tuo evento un po 'più impegnativo, offri un'esperienza di "assaggio cieco" . In questo caso, fornisci comunque ai tuoi ospiti le loro carte degustazione individuali. Tuttavia, si versa ogni vino senza identificare l'etichetta (coprire le bottiglie con un foglio o una busta marrone e segnare con un numero prima di servire), consentendo loro di incorporare tutti i loro sensi per identificare i rispettivi vini in base alle descrizioni delle etichette. L'ospite che è in grado di identificare correttamente il maggior numero di vini vince una pregiata bottiglia di vino o forse un libro sull'arte della degustazione.
  1. Le decorazioni per una festa di degustazione possono spaziare da una tovaglia bianca e candele al Vecchio Mondo, pitture finte toscane e bottiglie d'epoca sparse nella tua "sala degustazione". In entrambi i casi, ricorda di mantenere l'atmosfera leggera e coinvolgente. Puoi considerare di iniziare la serata con un po 'di curiosità sul vino, solo per far girare la conversazione.
  2. Hai ancora voglia di usare un po 'più di aiuto nella pianificazione e nell'hosting della festa del Wine Tasting? Poi dai un'occhiata al kit per la degustazione di vini SWILL - include linee guida per la degustazione, inviti divertenti, una guida passo-passo, buste per vino, pennarelli e, naturalmente, un cavatappi.

Suggerimenti

  1. Tipicamente, quando si assaggiano i vini, si vorrà lavorare da secco a dolce con vini bianchi e progredire da leggero a corposo con vini rossi . Inoltre, è ideale per iniziare con vini più giovani e passare ai vini più maturi alla fine. Invita i tuoi ospiti a degustare ogni vino da solo, valutando il colore, l'aroma e i sapori unici del vino.
  2. La regola generale per determinare quanto vino versare a persona è di 2 once di vino per bicchiere, per ogni degustazione.
  3. Fornire pane naturale e acqua tra i vini consente agli ospiti di purificare il loro palato e li prepara a vivere appieno il vino successivo.

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