Condimenti per bistecca

Un ottimo modo per aggiungere sapore a qualsiasi bistecca è con un cappello a cilindro. Questo può essere semplice come aggiungere funghi saltati, o complessi come vuoi farlo. Ora, mentre si potrebbe pensare che una bistecca possa resistere da sola, un buon ripieno fa davvero risaltare una bistecca. È un buon modo per aggiungere sapore o un metodo per fissare una bistecca che non è risultata giusta.

Burro : tradizionalmente, le bistecche sono servite con condimenti per aggiungere sapore e un elemento più elaborato al pasto.

Funghi e cipolle saltati nel burro e aglio sono un ottimo condimento, ma ci sono così tante opzioni là fuori che è impossibile nominarle tutte. Uno degli ingredienti base che funziona sorprendentemente bene su una bistecca è il burro. Il burro aggiunge una glassa umida e cremosa alle bistecche senza sopraffare il sapore della carne. Aggiungendo condimenti al burro si aumenta il suo contributo alla bistecca e la chiave è di usare questa copertura con parsimonia.

Un cappello a cilindro di base potrebbe essere fatto con burro ammorbidito, mescolato con cipolle verdi e aglio schiacciato. Usa burro ammorbidito piuttosto che fuso perché il cappello a cilindro deve avere una forma così da poter essere facilmente applicato sulla superficie della bistecca cotta. Una volta applicato, il burro si scioglierà e affonderà nella carne, creando un altro strato di sapore.

Frutta e salsa : naturalmente, non devi fare affidamento sul burro per il tuo cappello a cilindro. Le Salsa funzionano alla grande. Non mi riferisco alla salsa di pomodoro tipica acquistata in negozio.

Una buona salsa per la bistecca deve essere grossa, fresca e relativamente asciutta. Per secco intendo non il genere di cosa che puoi versare da una bottiglia, ma il tipo su cui ti cuci. Con un topper di bistecca, vuoi metterlo sopra la bistecca, non versarlo, non è una salsa, dopotutto. Per mettere insieme una salsa per la tua bistecca, inizia scegliendo una base.

Puoi sempre andare con i pomodori, o semplicemente scegliere qualsiasi varietà di frutta dalle mele al mango. La frutta aggiunge un sapore dolce che spicca davvero su una bistecca. Alla tua base aggiungi una foglia, come il coriandolo, il prezzemolo italiano , il basilico o simili. Questo dà un bel colore verde e un sacco di sapore. A questa combinazione aggiungere aglio, cipolla, erbe e spezie. Se vuoi versare del succo di lime o un liquido simile, fallo con parsimonia.

Formaggio : infine, un ottimo cappello a cilindro è il formaggio. Il formaggio perfetto per la bistecca è il formaggio blu, ma potresti preferire qualcos'altro. Un formaggio giusto per una guarnizione di bistecca dovrebbe sbriciolarsi, quindi attaccare con qualcosa come gorgonzola, formaggio blu, feta o qualcosa del genere. Mescolare un po 'di aglio, cipolla e qualcosa di morbido, come crema di formaggio o formaggio di capra per tenere tutto insieme.

Toppers bistecca aggiungono un ulteriore livello di delectability ad un delizioso taglio di manzo. Fai un tentativo e ricorda, ci sono così tante opzioni e opportunità per la creatività che puoi creare una combinazione unicamente tua. Ciò impressionerà davvero quegli ospiti e la gente ti guarderà con soggezione. Lo prometto.