Avvolgi il tuo burrito come un professionista
I tuoi burritos spesso cadono a pezzi? O il ripieno fugge dall'interno della tortilla? Sia che tu sia seduto a tavola o mangiando il burrito mentre sei all'ora di pranzo, un burrito che si apre e si schiude può essere frustrante e disordinato. Con questo semplice metodo, imparerai come piegare un burrito in modo che il suo contenuto rimanga nascosto all'interno di dove dovrebbero essere.
Passo dopo passo
Prepara la tortilla e il ripieno insieme a una superficie piatta come un ripiano, un piatto grande o un tagliere .
(Questo metodo crea un burrito aperto).
- Appoggia la tortilla sulla superficie piana. Appoggia il contenuto del tuo burrito al centro della tortilla, nel senso della lunghezza. Se usi una tortilla grande da 12 pollici, il ripieno può essere largo fino a quattro pollici e lungo circa sette pollici. Lasciare almeno quattro pollici all'estremità inferiore del ripieno.
- Per la prima piega , piega la parte corta della tortilla in modo che il contenuto non fuoriesca dal fondo.
- Piega uno dei lati lunghi sopra la parte superiore del ripieno. Posiziona le dita perpendicolarmente attraverso la piega, infila la tortilla sul ripieno e spingi il bordo contro il ripieno per assicurarti che la piega sia ben stretta.
- Avvolgi il resto della long end su entrambe le pieghe.
- Lascia riposare il burrito. Capovolgi il burrito e adagialo piegato verso il basso. Lascia riposare un momento per assicurarsi che la tortilla abbia il tempo di chiudersi.
Suggerimenti per la piegatura
Seguendo alcuni di questi consigli si è sicuri di avere un burrito ben piegato ogni volta.
- Riscaldare la tortilla per prima cosa scaldandola a microonde con un tovagliolo di carta umido per 15 secondi o su una piastra a fuoco basso. Questo renderà la tortilla molto più facile da piegare.
- Cerca di mantenere i tuoi otturatori larghi tre o quattro pollici e lunghi circa otto pollici. Se devi aggiungere altro, il tuo burrito potrebbe non chiudersi correttamente.
- Assicurati di lasciare riposare il burrito per un minuto (o due, se puoi aspettare) in modo che la tortilla possa modellarsi sulle farciture.
- Prenditi il tuo tempo al primo tentativo. Ci vuole un po 'di pratica per padroneggiare questa tecnica pieghevole.