Questo piano cottura lento chow mein è sorprendentemente facile da preparare, e rende un pasto gustoso con chow mein noodles o riso.
Le bistecche sono cotte lentamente con funghi e verdure per preparare un pasto chow mein style. Servire questo piatto facile con i noodles caldi di carne cotta mein o servire la miscela di verdure e carne su riso cotto caldo.
Questa è una combinazione semplice fatta con verdure in scatola o surgelate in stile cinese. Sentiti libero di scottare le strisce di manzo prima di aggiungerle al fornello lento.
Cosa ti serve
- 1 can (4 once) funghi, scolati
- 1 1/2 libra di bistecca rotonda, tagliata a strisce
- 1 1/2 tazze di sedano a fette
- 2 cipolle medie, tagliate a metà e affettate
- 1 tazza di acqua calda combinata con 3 cubetti di brodo di manzo (o la base equivalente o granuli)
- 3 cucchiai di salsa di soia (basso contenuto di sodio)
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 lattina (circa 16 once) verdure in stile cinese (o utilizzare miscela congelata scongelata)
- 2 cucchiai di amido di mais mescolati con 2 cucchiai d'acqua
- 1 tazza di chow mein noodles, cotti (o una pasta simile, come lo mein o Hong Kong)
Come farlo
- In pentola a cottura lenta, unire funghi, strisce di manzo, sedano e cipolle con il brodo di carne, la salsa di soia e la salsa Worcestershire.
- Coprire e cuocere a BASSA per 5 o 7 ore.
- Un'ora prima del piatto, aggiungi le verdure cinesi e l'amido di mais e la miscela di acqua.
- Coprire e cuocere per circa 1 ora in più, o fino a quando si addensa e caldo.
- Poco prima che il piatto sia pronto, cuocere le tagliatelle e scolarle bene.
- Servire il piatto con le tagliatelle cotte o il riso cotto caldo.
Suggerimenti e variazioni
- Sostituisci la salsa di soia con Tamari.
- Aggiungere 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 350 |
Totalmente grasso | 9 g |
Grassi saturi | 3 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 88 mg |
Sodio | 2,711 mg |
carboidrati | 26 g |
Fibra alimentare | 6 g |
Proteina | 39 g |