Crocchette di patate dolci

Le crocchette di patate dolci sono fatte con patate dolci e burro e uova, poi fritte.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Unire purea di patate dolci, burro, sale, pepe e zucchero di canna; battere fino a che liscio e ben miscelato. Calmati completamente.
  2. Forma la miscela fredda in crocchette.
  3. Mescolare l'uovo leggermente sbattuto con acqua in una ciotola.
  4. Metti le briciole di pane fini in un'altra ciotola.
  5. Immergere le crocchette di patate dolci in briciole, poi nel composto di uova sbattute, poi di nuovo in briciole.
  6. Friggere nel grasso bollente, circa 370 F, fino a quando le crocchette sono dorate. Scolare bene. Serve 4.

Potrebbe piacerti anche

Patate dolci ripiene al forno

Fluffy Marshmallow Patate dolci

Semplici patate dolci candite con noci pecan tostate

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 221
Totalmente grasso 8 g
Grassi saturi 4 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 67 mg
Sodio 114 mg
carboidrati 34 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 5 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).