Ricetta di patate fritte Easy Skillet

Cipolle, peperoni e alcuni (facoltativi) sapore d'aglio queste patate fritte in padella. Queste patatine fritte sono il contorno perfetto per accompagnare una ricca colazione o un brunch. Sono un ottimo lato della cena.

Le patate migliori da usare per le patatine fritte di casa sono l'amido ceroso o medio, come la beatitudine rossa o il bianco tondo. Le patate novelle hanno un sapore favoloso se fritte e una buona scelta se la stagione è giusta. Puoi anche preparare questo piatto con patate avanzate. Vedi i suggerimenti e le varianti sotto la ricetta.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare l'olio vegetale in una padella grande, pesante, antiaderente o padella elettrica a fuoco medio. Aggiungere la cipolla affettata e saltare finché la cipolla non è tenera e traslucida. Aggiungere il peperone rosso e l'aglio e cuocere per 1 minuto in più.
  2. Aggiungere le patate a cubetti, la paprica, circa 1/2 cucchiaino di sale, insieme al pepe nero appena macinato. Coprire la padella e cuocere per circa 10 a 15 minuti, o fino a quando le patate sono solo tenere. Scoprire e aumentare il calore a medio-alto. Continuare la cottura per circa 8-10 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando le patate diventano dorate.
  1. Assaggia e aggiusta i condimenti aggiungendo altro sale, se necessario.

Suggerimenti e variazioni

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Patate fritte Easy Skillet

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 161
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 399 mg
carboidrati 22 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 3 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).