Crockpot Breakfast Burritos non potrebbe essere più semplice. Basta scaricare tutti gli ingredienti nel crockpot, accenderlo durante la notte, svegliarsi, montare su tortillas calde e scavare! È una ricetta perfetta per servire per la folla, soprattutto gli ospiti durante la notte! Se non hai bisogno di servire una folla, puoi assemblare e assemblare questi burritos grassi, avvolgerli e congelarli! Riscaldali singolarmente quando ne hai bisogno per una colazione veloce e facile in movimento!
Puoi mescolare gli ingredienti se lo desideri! Prova a fare i burritos con pancetta o prosciutto invece di salsiccia. Questa ricetta include cipolle e peperoni verdi, ma è possibile aggiungere anche altre verdure come gli spinaci! Usa diversi tipi di formaggi o quello che hai a portata di mano! Puoi anche controllare la piccantezza omettendo la salsa piccante o aggiungendo altro!
Usa qualsiasi tipo di salsa che desideri! Prova una salsa chipotle o una salsa al pomodoro verde! Puoi anche fare una salsa in stile ristorante fatta in casa !
Cosa ti serve
- 2 libbre. di salsiccia non cotta a colazione
- 1 confezione di patate fritte congelate
- 14 uova (sbattute)
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di sale di stagione
- 2 cucchiai di salsa piccante
- 1 cipolla media (a dadini)
- 1 peperone verde (a dadini)
- 1 tazza di formaggio messicano triturato (più extra per servire)
- 2 avocado (a fette)
- Guarnizione: salsa e panna acida
- 8-10 tortillas di farina di burrito
Come farlo
- Fate rosolare la salsiccia per la colazione in una grande padella. Fai attenzione a non scuocere perché verrà cotto anche nel crockpot! Scolare l'olio in eccesso e mettere da parte.
- Unisci il nostro crockpot con uno spray antiaderente. Metti le patate fritte congelate sul fondo del crockpot.
- Cospargere le cipolle e il peperone verde sopra le patate.
- Sbattere le uova con il formaggio, la salsa piccante, il pepe e il sale. Versare le uova sopra le cipolle e le patate. Quindi top con la salsiccia colazione cucinata.
- Cuocere a fuoco basso, durante la notte. L'impostazione bassa cuoce per 8 ore, fare attenzione a non lasciarla cuocere per più di 8 ore.
- Apri il crockpot e mescola gli ingredienti in modo che siano completamente combinati.
- Scaldare le tortillas, mettere l'avocado a fette, il formaggio a pezzetti, la panna acida e la salsa nelle ciotole. Permettere agli ospiti di assemblare i loro burritos per conto proprio. Se li stai facendo congelare, metti una mezza tazza di ripieno nel centro di ogni tortilla, in alto con qualsiasi combinazione di condimenti che desideri. Anche l'avocado non si congela, quindi ricordati di quello! Arrotolate e piegate il burrito, avvolgetelo con la pellicola di saran e avvolgetelo con un foglio di alluminio. Mettilo nel freezer. Quando sei pronto per riscaldare, rimuovi la pellicola e il microonde per 2-3 minuti. Rimarranno congelati per 6-8 mesi!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1716 |
| Totalmente grasso | 68 g |
| Grassi saturi | 23 g |
| Grassi insaturi | 23 g |
| Colesterolo | 344 mg |
| Sodio | 4.603 mg |
| carboidrati | 216 g |
| Fibra alimentare | 19 g |
| Proteina | 57 g |