7 strati di casseruola con carne macinata Ricetta

Questa ricetta per una casseruola a 7 strati è fatta a strati. Gli strati salati includono carne macinata, riso, mais, salsa di pomodoro e altre verdure. È un pasto completo in un piatto ed è meraviglioso servito con involtini croccanti o pane di mais e un'insalata verde rigata.

La ricetta originale, da una salsa di pomodoro Hunt's degli anni '50, era fatta con un'altra lattina di salsa di pomodoro al posto dei pomodori tagliati a cubetti. Ho aggiunto un ottavo strato facoltativo di formaggio grattugiato.

Cosa ti serve

• 1 tazza di riso crudo, lavato e scolato
• 1 tazza di granoturco intero, sgocciolato
• Salti e pepe
• 1 lattina di pomodoro (8 once) mescolata con 1/2 tazza di acqua
• 1/2 tazza di cipolla tritata
• 1/2 tazza di peperone verde tritato
• Carne macinata extra magra da 3/4 a 1 chilo, non cotta e frantumata
• 1 lattina (14,5 once) a dadini di pomodori, non drenati, o un'altra lattina di salsa di pomodoro mescolata con 1/4 di tazza d'acqua
• 4 strisce di pancetta tagliate a metà
• 1 tazza di formaggio Cheddar sminuzzato o miscela di Cheddar Jack, opzionale

Come farlo

1. Metti il ​​riso in una pirofila da 2 quarti.
2. Distribuire uniformemente il mais sullo strato di riso e cospargere leggermente con sale e pepe nero macinato fresco.
3. Unire la 1 lattina di salsa di pomodoro con 1/2 tazza di acqua e versare sopra lo strato di mais.
4. Cospargere con la cipolla tritata e il peperone.
5. Coprire lo strato di cipolla e pepe con la carne macinata e cospargere leggermente con sale e pepe nero macinato fresco.
6. Top con le strisce di pancetta.

1. Coprire bene con un foglio e cuocere a 350 F per 1 ora.
2. Scoprire e cuocere 30 minuti in più, fino a quando la pancetta è croccante.
3. Se lo si desidera, aggiungere il formaggio grattugiato, tornare al forno e continuare la cottura fino a quando il formaggio non si è sciolto.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	539
Totalmente grasso	23 g
Grassi saturi	11 g
Grassi insaturi	8 g
Colesterolo	102 mg
Sodio	407 mg
carboidrati	47 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	34 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).