Adoro la combinazione di pollo con frutta secca. Questa semplice ricetta utilizza solo cinque ingredienti . La frutta secca si combina con il miele, il brodo e l'aceto per creare un delizioso chutney che si abbina perfettamente con le tenere cosce di pollo.
Cosa ti serve
- 8 cosce di pollo senz'ossa e senza pelle
- 1/2 cucchiaino. zenzero macinato
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1/4 cucchiaino. Pepe
- 1 tazza di pezzi di frutta secca mista
- 1/2 tazza di miele
- 1/3 tazza di brodo di pollo
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 1 cipolla tritata
Come farlo
Mettere tutti gli ingredienti in un fornello lento da 4-5 litri. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore fino a quando il pollo è tenero e ben cotto. Servire su riso cotto caldo o pasta all'uovo .
Non usare pezzi di pollo con osso perché la ricetta potrebbe non funzionare. Il pollo in carne scura con l'osso cuoce in modo molto diverso da quello disossato nel crockpot.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1264 |
Totalmente grasso | 70 g |
Grassi saturi | 20 g |
Grassi insaturi | 28 g |
Colesterolo | 418 mg |
Sodio | 574 mg |
carboidrati | 19 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 132 g |