Cucini queste succulente costolette tutto il giorno nel tuo crockpot, poi quando torni a casa dal lavoro, grigliale fino a dorarle e renderle croccanti. Che pasto delizioso e facile!
Le costolette di maiale in stile country hanno più carne delle costolette e solitamente vengono vendute senza l'osso. Sono molto teneri quando vengono cotti a lungo e la carne praticamente cade a pezzi. Sono deliziosi in questa ricetta facile con la tua salsa barbecue fatta in casa.
Servi questa ricca ricetta con un po 'di pannocchie alla griglia, qualche insalata di cavolo e un sacco di soda pop e birra da bere.
Cosa ti serve
- 3 chili di costolette di maiale in stile country
- 1 cipolla (tritata)
- 4 spicchi d'aglio (a fette)
- 1 tazza di succo di mela
- 1 tazza d'acqua
- 2/3 di tazza
- salsa barbecue
- Gelatina di mela 1/4 di tazza
- 2 cucchiai di miele
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 cucchiaino di foglie di origano essiccate
Come farlo
- In un crockpot da 4 litri , posiziona le costine di maiale in stile country, la cipolla e l'aglio. Portare a ebollizione il succo di mela e l'acqua in una casseruola o un forno a microonde e versare sopra le costole. Coprire il crockpot e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore o fino a quando la carne è molto tenera. Scolare bene.
- Preparare e riscaldare il carbone o la griglia a gas a calore medio. Unire la salsa barbecue, la gelatina di mele , il miele, il sale, il pepe e l'origano in una piccola casseruola e riscaldare fino a quando la gelatina si scioglie, mescolando spesso.
- Mettere le costole sulla griglia riscaldata a 6 pollici dal fuoco e spennellare con la salsa. Grigliare la carne per 20 minuti fino a quando le costole sono rosolate, girando spesso e spazzolando frequentemente con la salsa mentre grigliano. Eliminare la miscela rimanente di salsa.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 678 |
Totalmente grasso | 31 g |
Grassi saturi | 11 g |
Grassi insaturi | 13 g |
Colesterolo | 197 mg |
Sodio | 520 mg |
carboidrati | 34 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 63 g |