Questa casseruola a strati ben stagionato diventerà presto un pasto in famiglia richiesto. Gli strati salati di carne macinata, tortillas, peperoni e formaggio lo rendono un pasto completo in un piatto.
Servi questa deliziosa casseruola Tex-Mex con un'insalata o una salsa fresca per una cena favolosa.
Cosa ti serve
- 1 1/2 libra di carne macinata magra
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1 lattina (4 once) di olive mature tritate
- 1 lattina di pomodoro (8 once)
- 1 lattina (4 once) peperoncino chopped tritato
- 6 tortillas di farina
- 8 once di formaggio misto messicano grattugiato o jack cheddar
- 1/2 bicchiere d'acqua
Come farlo
- In una padella grande cuocere la carne macinata e la cipolla fino a quando la carne è rosolata. Scolare bene.
- Mescola il sale, pepe, peperoncino in polvere, cumino, olive, salsa di pomodoro e peperoncino nella miscela di carne. Portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco.
- In una casseruola rotonda imburrata da 2 1/2 quarti, strati alternati di tortillas leggermente imburrate, la miscela di carne e formaggio a pezzetti, terminando con formaggio cosparsa sopra.
- Aggiungere acqua e coprire con il coperchio o un foglio. Infornare a 400 ° per 30 minuti.
- Guarnire con fettine di olive mature, cipolle verdi tritate e pomodori freschi tritati.
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22 Casseruole di carne macinata per famiglie
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1690 |
| Totalmente grasso | 59 g |
| Grassi saturi | 24 g |
| Grassi insaturi | 17 g |
| Colesterolo | 136 mg |
| Sodio | 3,515 mg |
| carboidrati | 209 g |
| Fibra alimentare | 16 g |
| Proteina | 76 g |