Tex-Mex maccheroni e carne macinata casseruola

La zuppa di condimento Taco e il formaggio al nacho aiutano a insaporire questa casseruola facile e saporita. Servire con pane di mais o biscotti. Si tratta di un ottimo casseruola da preparare per un pasto in famiglia o per una cena gustosa.

Sentiti libero di usare il tacchino macinato invece della carne macinata. Se lo desideri, puoi utilizzare la pasta senza glutine.

Guarda anche
Ricetta Ziti al forno con carne macinata e salsiccia italiana

Cosa ti serve

• 8 once gomito maccheroni o mini ziti
• 1 tazza di cipolla tritata
• Manzo macinato magro da 1 libbra
• 1 peperone verde grande, tritato
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 confezione (1 oncia) di condimento per taco
• 1 lattina di formaggio al nacho (circa 10 1/2 once)
• 1 lattina di pomodoro (6 once)
• 1 lattina di pomodori a cubetti (14,5 once), non drenata
• 2 tazze di formaggi messicani sminuzzati, come Cheddar Jack

Come farlo

1. Cuocere i maccheroni o il mini ziti in acqua bollente salata come indicato sulla confezione. Scolare e sciacquare con acqua calda; accantonare.
2. Scaldare il forno a 350 F.
3. Ungere una pirofila da 2 1/2 a 3 quarti o spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
4. In una padella grande, rosolare la carne macinata, mescolando e spezzettando, con la cipolla fino a quando la cipolla non sarà ammorbidita.
5. Aggiungere il peperone e continuare la cottura, mescolando, fino a quando il manzo non è più rosa.

1. Aggiungere il condimento di aglio e taco e cuocere per 1 minuto in più.
2. Aggiungere la zuppa, il concentrato di pomodoro, i pomodori a cubetti e metà del formaggio. Cuocere, mescolando, fino a quando si sarà mescolato e frizzante.
3. Aggiungere i maccheroni e il cucchiaio scolati nella teglia da forno preparata. Coprire con il formaggio rimasto e cuocere per 10-15 minuti, o fino a quando la casseruola è frizzante e il formaggio si è sciolto.

Nota: se si copre e si raffredda in precedenza nella giornata, lasciare più tempo per scaldare la casseruola.

Serve da 6 a 8.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	501
Totalmente grasso	28 g
Grassi saturi	16 g
Grassi insaturi	9 g
Colesterolo	116 mg
Sodio	466 mg
carboidrati	26 g
Fibra alimentare	5 g
Proteina	38 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).