Questa è una ricetta facile di maccheroni e carne macinata di manzo, e rende una cena eccezionale per ogni sera della settimana. Aggiungi un'insalata lenta e panini caldi o pane croccante per un pasto perfetto. Ho usato la nostra salsa all'arrabbiata preferita in questa ricetta, ma qualsiasi buona salsa di pomodoro o marinara funzionerà.
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Cosa ti serve
- 8 once di maccheroni
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla grande, tritata
- 1/2 peperone verde tritato
- 1 costa di sedano tritata
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- Carne di manzo macinata da 1 1/2 libra
- 1 vasetto grande (32 once)
- preparato salsa di spaghetti , il tuo preferito
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
- Sale e pepe a piacere
- 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
Come farlo
- Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare i maccheroni in un colino e sciacquare con acqua calda.
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Spruzzare una pirofila da 2 1 / 2- 3 pezzi con uno spray da cucina antiaderente o un burro leggermente.
- In una padella grande, riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, il peperone e il sedano; cuocere, mescolando, per circa 3 o 4 minuti, finché sono teneri. Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando e spezzettando, fino a quando non è più rosa. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto più a lungo. Aggiungere la salsa spaghetti e il concentrato di pomodoro. Porta a sobbollire. Fai bollire per 5 minuti. Aggiungere i maccheroni cotti e scolati e mescolare per mescolare.
- Trasferire sulla teglia. Coprire con il formaggio e infornare per 20-25 minuti, fino a quando il formaggio non si scioglie e la miscela è frizzante.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 975 |
| Totalmente grasso | 45 g |
| Grassi saturi | 21 g |
| Grassi insaturi | 16 g |
| Colesterolo | 181 mg |
| Sodio | 708 mg |
| carboidrati | 72 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 68 g |