Il condimento di Taco si abbina a questa carne macinata di manzo e peperoncino. Sapore e colore rendono questo peperoncino un piatto vincente! Il peperoncino è perfetto per le feste del giorno del gioco, il tailgating, le cene appetitose - lo chiami!
Manzo macinato e fagioli in scatola lo rendono comodo e conveniente, e la combinazione di mais, pomodori e condimento per taco significa un sapore favoloso.
Le tortillas tritate fanno un croccante e delizioso condimento per le porzioni, oppure preparano le tue tortillas fritte con tortillas di mais. Vedi i suggerimenti e le varianti per le direzioni.
Cosa ti serve
- Carne di manzo macinata da 1 1/2 a 2 libbre
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1 busta (1 1/4
- once)
- mix di condimenti taco
- 2 lattine (14,5 once ciascuna) a dadini di pomodori
- 1 can (10 once) pomodori a dadini con peperoncini verdi (Ro-tel)
- 1 latta (15 once) fagioli borlotti (sciacquati e vuotati)
- 1 latta (15 once) fagioli del peperoncino rosso in salsa
- 1 tazza di granoturco intero congelato
- 1 tazza di formaggio grattugiato, formaggio cheddar, mozzarella o una miscela di formaggi messicani o taco
- 1 sacchetto di tortilla chips (leggermente schiacciato)
Come farlo
- Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata e la cipolla tritata. Cuocere, mescolando e spezzettare la carne macinata in pezzi più piccoli fino a quando la carne non sarà più rosa.
- Trasferire la carne macinata e le cipolle in un crockpot da 3 1/2 a 5 quarti.
- Mescolare la miscela di condimento secco taco, pomodori a cubetti e pomodori con peperoncini verdi, fagioli borlotti, fagioli chili in salsa chili e mais.
- Coprire la pentola e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o in alto per 3 o 4 ore.
- Cospargere ogni porzione con un po 'di formaggio e tortilla chips o strisce.
Suggerimenti e variazioni
- Aggiungi sapore extra con peperoni verdi o rossi o peperoncini dolci del Cile .
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato aggiungerebbe un po 'più di calore al piatto.
- Sostituire i fagioli borlotti con fagioli in scatola (scolati, sciacquati).
- Sostituire la carne macinata con il tacchino macinato o utilizzare carne macinata di maiale o salsiccia.