Questa ricetta facile è una ricetta di pollo crockpot con pollo disossato, zuppa di funghi o crema di zuppa di pollo, vino, panna acida e pasta calda.
Per ravvivare un po 'il sugo, aggiungere la cipolla verde tritata o il prezzemolo alla pentola di coccio insieme alla zuppa. Un piccolo barattolo di peperoni tagliati a dadini o un peperone rosso tritato aggiungerebbe colore e sapore. Oppure aggiungi dei piselli al vapore vicino alla fine del tempo di cottura insieme alla panna acida.
La combinazione è simile al pollo alla crema o al pollo alla re. Sarebbe bene su biscotti al burro spaccati o punti toast.
Cosa ti serve
- Pollo da 1 a 1 1/2 libbre (seni o cosce senz'ossa)
- 1/4 di tazza di vino bianco
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema condensata di zuppa di funghi (o crema di pollo)
- 1/4 di tazza di farina
- 1/4 di tazza di acqua fredda
- 1 tazza di panna acida
- precipitare
- pizzico di pepe (o da gustare)
- 4 tazze di spaghetti cucinati (o riso)
Come farlo
Metti il pollo in Crock Pot. Mescolare vino e zuppa insieme in una ciotola; versare sopra il pollo
Coprire e cuocere a BASSA per 6-7 ore o ALTA da 3 a 4 ore, o fino a quando il pollo è cotto.
Prima di servire, unire la farina con l'acqua e mescolare fino a renderla liscia; mescolare la panna acida e quindi mescolare il composto in pollo e succhi.
Riscalda per 30 minuti in più su LOW.
Assaggia e aggiungi sale e pepe, a piacere.
Servire il pollo e il sugo con noodles caldi o riso.
Suggerimenti e variazioni
- Aggiungere qualche cucchiaio di peperoncino tritato o peperone rosso con la zuppa e il vino.
- Aggiungere circa 1/4 tazza di cipolle verdi tagliate sottili alla miscela di zuppa.
- Aggiungere 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato insieme alla panna acida.
- Aggiungi una lattina da 4-6 once di funghi affettati (scolati) o da 4 a 8 once di funghi freschi affettati e saltati.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 996 |
| Totalmente grasso | 63 g |
| Grassi saturi | 28 g |
| Grassi insaturi | 20 g |
| Colesterolo | 229 mg |
| Sodio | 1,118 mg |
| carboidrati | 54 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 50 g |