Ci sono molte ricette di punch di Champagne e ognuna ha il proprio profilo di sapore fruttato. La bellezza di ognuno di essi è che lo spumante aggiunge un tocco elegante ed elegante alla bevanda che impressionerà chiunque. Sono perfetti per ogni occasione, da Natale e Capodanno a matrimoni e feste di inaugurazione della casa.
Questa particolare ricetta Champagne punch è l'ideale per ogni festa autunnale o invernale , comprese le vacanze. È una miscela di succhi di melograno e mirtillo con un po 'di sciroppo alla cannella per dargli un divertente tocco di stagione.
Se vuoi personalizzarlo in un'altra stagione, passa semplicemente a uno sciroppo semplice o un sapore più adatto. Ad esempio, uno sciroppo di lavanda sarebbe un fantastico sostituto per le feste primaverili ed estive.
Cosa ti serve
- 16 once / 2 tazze
- succo di melograno
- 12 once / 1 1/2 tazze
- succo di mirtillo
- 3 cucchiai
- sciroppo di cannella
- 3 cucchiai
- succo di limone
- 8 once / 1 tazza
- vodka agli agrumi
- 1 bottiglia (750 millilitri)
- Champagne
- 12 once / 1 1/2 tazze
- ginger ale
- Decorazione: semi di melograno, frutta di stagione, menta o fette di agrumi
Come farlo
- Metti un anello di ghiaccio congelato in una ciotola da punch.
- Aggiungi tutti gli ingredienti tranne il vino e la soda.
- Mescolare bene.
- Aggiungere lentamente la birra allo zenzero e lo champagne.
- Guarnire con semi di melograno e altri frutti di stagione, menta o fette di agrumi.
Rende circa 16 porzioni da 4 once.
Il succo di melograno non è economico. Se vuoi risparmiare, raccogli una miscela di succo di melograno e mirtillo. Non avrà la messa a fuoco del melograno ma sarà altrettanto gustosa.
Suggerimenti e trucchi
Ottieni il massimo dal tuo punch Champagne seguendo alcuni semplici consigli quando lo prepari per la festa.
- Scegli il tuo spumante. Anche se la ricetta dice "Champagne", qualsiasi vino spumante lo farà . Il prosecco è spesso il preferito e tende a costare un po 'meno di una bottiglia di Champagne.
- Vai con uno Champagne secco o dolce. Tieni presente che gli champagne sono spesso classificati come brut (secco) e sec (dolce). Quando lo scegli, considera quanto è dolce il resto del punch. In questa ricetta, ad esempio, potresti voler andare con un vino secco per compensare i succhi di frutta piuttosto dolci.
- Aggiungi vini e bibite all'ultimo minuto. Ciò manterrà il pugno scintillante per tutta la festa. Per risparmiare tempo, mescolare gli altri ingredienti in anticipo e conservarli in frigorifero fino al momento di servire il punch.
- La soda è inclusa per un motivo. Noterai che molti punch di Champagne includono anche ginger ale o un'altra soda. Ciò aumenta la carbonatazione e il volume senza aggiungere alcolici, il che è un buon tentativo di evitare errori di ubriachezza . Sentiti libero di aggiungere una seconda bottiglia di vino.
- Gli anelli di ghiaccio o grandi pezzi di ghiaccio sono i migliori. Si sciolgono più lentamente e impediscono che il punch si diluisca eccessivamente. Ciò è necessario dal momento che la maggior parte delle parti dura poche ore.
- Gioca con il tuo ghiaccio. Aggiungere frutta ed erbe complementari in cubetti di ghiaccio o anelli mentre si congelano è un bel tocco che aggiunge sapore e stile alla ciotola del punch.
- Aggiungi frutta di stagione. Punzoni frizzanti sono pensati per essere adornati con i migliori frutti della stagione . In caso di dubbio, le fette di limone, lime e arancia sono sempre buone scelte.
- Aumentare o diminuire secondo necessità. Quattro once è il tipico punch che serve ed è facile regolare le ricette di punch per adattarle alla dimensione della tua festa.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 120 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| carboidrati | 13 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |