Prime 8 ricette del petto

Il petto affumicato è il barbecue tradizionale del Texas, ma popolare in tutto il paese come l'unico vero barbecue di manzo. Sebbene sia difficile, il petto di manzo è un muscolo duro e può essere preparato basso e lento solo se in realtà lo vuoi mangiare. Affumicato per il fumo abbastanza a lungo e abbastanza lentamente e producerai uno dei piatti migliori che tu abbia mai mangiato. Queste fantastiche ricette ti portano dall'inizio alla fine. Certo, puoi sempre scegliere di scegliere i tuoi strofinacci, stracci, marinate e salse per fare un ottimo pasto a base di petto o puoi scegliere tra questi

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  Petto affumicato stile Texas

  Ricetta tradizionale di petto di manzo del Texas che ti aiuterà a ottenere un ottimo pezzo di carne affumicata. Questa ricetta base ti offre tutto ciò che devi sapere per fumare un bel petto . Da qui puoi imparare a portare il tuo petto a un livello completamente nuovo.

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  Petto affumicato con zucchero di canna e peperoncino

  Questo delizioso petto è ricoperto di uno sfregamento dolce e lento affumicato alla perfezione. Naturalmente, è possibile regolare il calore utilizzando polvere di peperoncino mite o piccante e modificando le quantità.

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  Petto affumicato caldo e piccante

  Se ti piace il petto sul lato piccante, allora questa ricetta è per te! Servire questo petto con una buona salsa barbecue piccante.

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  Petto affumicato con strofinamento bagnato sudoccidentale

  Lo sfregamento usato per questo petto affumicato dovrebbe essere preparato come una pasta spessa, che lo aiuterà ad aderire alla carne.

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  Petto affumicato con Chipotle Rub

  Questa ricetta di petto d'oca richiede lo sfregamento fatto di peperoni chipotle . Basta fare in modo che i peperoni siano finemente macinati prima dell'uso.

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  Petto di manzo di Walter Jetton

  Walter Jetton ha cucinato il suo manzo per il presidente Johnson e qualsiasi leader e dignitario straniero che Lyndon abbia portato a casa con lui. Questa è la sua ricetta. Questo petto di manzo barbecue non è cotto in un fumatore. È brasato in un vaso nero. Walter Jetton era uno dei vecchi cuochi barbecue del Texas che non avevano un fumatore. Ha cucinato tutto lo stile di chuckwagon su un pozzo aperto sopra un fuoco di legno duro.

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  Petto di manzo alla sangria affumicato

  Questa è una bella svolta per un petto tradizionale. Questa ricetta richiede una marinata di sangria e salsa che aumenterà sicuramente un delizioso petto affumicato .

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  Petto di barbecue a cottura lenta

  Questa ricetta di petto di pentola slow-cooker non vincerà alcun premio per essere un autentico barbecue, ma ti darà una punta di petto molto tenera e saporita.