Una gustosa salsa di frutta e ananas a fette rendono queste fette di prosciutto più saporite.
Cosa ti serve
- 12 fette di prosciutto cotto, circa 1/2 pollici di spessore
- 6 fette
- ananas
- 1 tazza di uvetta
- 1 tazza di succo d'ananas
- 1 tazza d'acqua
- 2 cucchiai
- amido di mais
Come farlo
- Disporre 6 fette di prosciutto in una teglia poco profonda.
- Disporre le fette di ananas su fette di prosciutto; top con le rimanenti fette di prosciutto.
- In una casseruola a fuoco basso, unire l'uvetta, il succo d'ananas e l'acqua.
- Fai bollire per 10 minuti.
- Mescolare amido di mais con 2 cucchiai di acqua fredda e mescolare nella miscela di succo caldo.
- Continuare la cottura, mescolando, fino a quando la miscela è addensata e liscia.
- Versare la salsa sulle fette di prosciutto.
- Cuocere per 20 minuti a 350 F. Per ogni porzione, lasciare 2 fette di prosciutto e una fetta di ananas; servire con salsa e riso cotto caldo, se lo si desidera.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 189 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 3 mg |
| Sodio | 62 mg |
| carboidrati | 48 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 3 g |