Un elenco di ricette con mango

Ricette dolci e salate al mango

Il mango è un ingrediente importante nella cucina sudamericana. I manghi prosperano nei climi tropicali, quindi sono abbondanti in molte varietà diverse. Il gusto di un mango localmente stagionato è un mondo a parte quelli che sono stati raccolti mentre sono ancora verdi e spediti in climi più freddi. Ma fortunatamente per quelli di noi che vivono nelle regioni non tropicali possiamo comprare mango congelato, che funziona bene in molti piatti, specialmente nei dessert.