Filetti di pesce fritto al forno

Questi filetti di pesce al forno sono un'eccellente alternativa ai pesci fritti. Una combinazione di briciole di pane condite, parmigiano e briciole di pane panko rendono questi filetti di pesce croccanti e saporiti. Servire con patate fritte al forno o fritte e insalata di cavolo per un delizioso pasto in famiglia.

Usa la ricetta della salsa tartara inclusa o servila con questa piccante salsa Louisiana remoulade o salsa cocktail .

Di solito li faccio con l'eglefino, ma la tilapia, il merluzzo o il pesce gatto potrebbero essere sostituiti. Assicurati di regolare il tempo di cottura per i filetti molto spessi o sottili.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 450 F.
  2. Rivestire con un foglio di carta da forno cerchiato e poi olio o spruzzare il foglio con spray da cucina antiaderente.
  3. In una ciotola media, sbattere il latte o la panna con l'uovo.
  4. In un'altra ciotola, unire le briciole di panko, le briciole di pane condite e il parmigiano.
  5. Draga i filetti di pesce nel composto di latte e uova e poi ricopritelo accuratamente con la miscela di briciole.
  6. Disporre sulla teglia preparata e cospargere leggermente con sale e pepe.
  1. Condire con burro fuso.
  2. Cuocere per 12 o 20 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta. Controllare i filetti sottili per la cottura a circa 10 minuti.
  3. Servire i filetti di pesce con la salsa al tartaro veloce (sotto) o la salsa di casa o commerciale preferita della tua famiglia. Aggiungi patatine fritte e insalata di cavolo per un pasto perfetto.

Salsa tartara veloce

In una piccola ciotola, unire la maionese, succo di limone, gusto e cipolla in polvere. Mescolare per fondere completamente Servire con i filetti di pesce fritti in forno.

Suggerimenti e variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 863
Totalmente grasso 55 g
Grassi saturi 23 g
Grassi insaturi 15 g
Colesterolo 317 mg
Sodio 1,168 mg
carboidrati 82 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 15 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).