Patate fritte al forno condite piccanti

Queste patatine fritte cotte sono super facili da sistemare e cuocere con una piccola quantità di olio d'oliva o di colza. Un condimento piccante in stile cajun o la vostra miscela preferita di sale stagionato aggiunge sapore piccante alle patatine. Queste patatine sono un'alternativa leggera e facile ai fritti, e hanno un sapore altrettanto buono.

Cuocere il forno "patatine" fino a quando sono teneri e croccanti all'esterno. Le patatine richiedono condimento creolo o cajun , ma anche il sale o il sale marino e un po 'di pepe nero macinato sono eccellenti. Se il condimento Cajun o Creolo è senza sale, cospargere le patatine con sale.

Se dividi le patate in patatine fritte, concediti più tempo di cottura. Patate amidacee - russets, o patate bollenti - sono le patate migliori da usare per le patatine fritte.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 450 F
  2. Allineare una grande teglia da forno con un foglio.
  3. Sbucciare le patate, se lo si desidera, quindi tagliare le patate a fette longitudinali (tra 1/4-inch e 1/2-inch di spessore). Taglia le fette in strisce da 1/4 di pollice a 1/2 pollice. Se sono molto lunghi, taglia le lunghezze a metà.
  4. Condire una piccola quantità di olio d'oliva sul fondo della teglia preparata. Spargere l'olio per ricoprire il foglio.
  1. Asciugare le strisce di patate e saltarle in una ciotola con 3 cucchiai di olio d'oliva. Lancia le strisce di patate con i condimenti, ricoprendole accuratamente. Spargere le strisce di patate in un unico strato nella teglia preparata.
  2. Cuocere per circa 10 minuti. Mescolare e girare le patate e continuare a cuocere per 8 o 10 minuti in più. Girare ancora e cuocere per circa 10 minuti in più, o fino a quando le patatine sono teneri e uniformemente dorate.

Suggerimenti e variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 159
Totalmente grasso 10 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 881 mg
carboidrati 16 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).