Questa ricetta facile coleslaw utilizza miscela di cavolo triturati confezionati e condimento di insalata di cavolo in casa. Le cipolle verdi affettate facoltative aggiungono un bel colore e sapore al mix.
Zucchero e aceto di sidro sono aggiunti alla maionese per rendere il condimento piccante, ma sentirsi liberi di regolare lo zucchero in base ai propri gusti. Un sostituto dello zucchero può essere utilizzato anche per addolcire la medicazione.
Questa è una deliziosa insalata cremosa da servire con un pasto alla griglia, maiale stirato, pesce fritto , pollo o fagioli al forno . Preparalo per un pasto in famiglia o portalo al tuo prossimo pasto o cena.
Cosa ti serve
- Miscela di insalata di cavoli tagliuzzata da 1 libbra
- 4 cipolle verdi, affettate sottilmente, facoltativo
- Maionese da 1 a 1 1/4 di tazza
- 4 cucchiai di aceto di sidro
- Da 3 a 4 cucchiai di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di semi di sedano
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
- sale, a piacere
Come farlo
- In una ciotola grande, gettare la miscela di insalata di cavolo grattugiata con cipolle verdi, se si utilizza.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme 1 tazza di maionese con l'aceto, 3 cucchiai di zucchero, i semi di sedano e il pepe nero macinato. Aggiungere alla miscela di insalata di cavolo e mescolare per mescolare accuratamente.
- Aggiungere più maionese e zucchero, se necessario, a piacere. Aggiungi sale, a piacere. Refrigerare fino al momento di servire.
- Servire con panini, pesce fritto o frutti di mare , maiale stirato o piatti di fagioli.
Suggerimenti esperti
- Troppo cavolo viola trasformerà il tuo coleslaw in tempo, quindi tienilo a mente quando scegli la miscela di insalata di cavolo.
- Se stai usando cavolo verde fresco, frantumalo e buttalo con qualche cucchiaino di sale. Dare circa 20 a 30 minuti; scolare e saltare con gli altri ingredienti.
- Dagli almeno qualche ora in frigorifero per il miglior sapore, o fallo un giorno prima.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 370 |
Totalmente grasso | 24 g |
Grassi saturi | 4 g |
Grassi insaturi | 6 g |
Colesterolo | 13 mg |
Sodio | 237 mg |
carboidrati | 35 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 3 g |