Gigi's Squash Casserole

La casseruola di zucca di Gigi è facile da preparare con zucca gialla estiva, panna acida e ripieno di briciole per farcire.

Sentiti libero di usare zucchine o un'altra varietà di zucchine in questa ricetta. Vedere i consigli degli esperti su come preparare rapidamente briciole condite fatte in casa.

Cosa ti serve

• 2 chili di zucca gialla a fette
• 1 cipolla piccola, tritata, circa 1/4 a 1/2 tazza tritata
• 1 lattina (10 3/4 once) di crema di zuppa di pollo condensata, non diluita
• 1 tazza di panna acida
• 1 tazza di erba condita ripiena briciole o crostini di pane
• 2 cucchiai di burro fuso

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Imburrare una pirofila da 1 1/2 a 2 quarti.
3. Cuocere lo squash e le cipolle in una casseruola in circa un pollice di acqua con una piccola quantità di acqua. Cuocere finché è tenero. Scolare l'acqua.
4. In una ciotola, unire la panna acida e la zuppa; mescolare bene
5. Aggiungere la zucca a fette ben drenata alla miscela di panna acida e zuppa.
6. Versare il composto di zucca nella teglia da forno preparata.
7. Tira le briciole di ripieno con il burro fuso e cospargere sopra la casseruola.

1. Cuocere sulla griglia più bassa del forno preriscaldato per 20 minuti.

Suggerimenti esperti

• Se non si dispone di un ripieno, fare briciole condite con erbe fatte in casa. Strappare o tagliare 2 o 3 fette di pane a pezzetti o lavorare per fare grosse briciole. Stendere le briciole o i pezzi su una teglia. Cuocere in forno a 350 F fino a quando non è asciutto e croccante. Lancia le briciole con 1 cucchiaino di fiocchi di sedano, 1/4 cucchiaino di cipolle in polvere, 1/2 cucchiaino di condimento per pollame e un pizzico di pepe nero appena macinato. Se lo si desidera, aggiungere 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo secchi.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	385
Totalmente grasso	34 g
Grassi saturi	19 g
Grassi insaturi	9 g
Colesterolo	119 mg
Sodio	47 mg
carboidrati	9 g
Fibra alimentare	2 g
Proteina	13 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).