Questa gustosa glassa al limone è un'ottima scelta per torta di carote o torta di zucchine, o usarla per glassare i tortini alle spezie o la torta di zucca.
Cosa ti serve
- 8 once di crema di formaggio
- 4 cucchiai di burro (ammorbidito)
- 1 cucchiaio di scorza di limone (finemente grattugiata)
- 2 cucchiai di succo di limone (fresco)
- 1 cucchiaino di estratto di limone
- 1/2 cucchiaino
- estratto di vaniglia
- 3 1/2 tazze di zucchero dei confettieri (o più, se necessario)
Come farlo
- In una grande ciotola con un miscelatore elettrico, sbattete la crema di formaggio con il burro fino a renderlo leggero e spumoso.
- Sbatti la scorza di limone, il succo di limone e gli aromi.
- Battere lentamente in 3 1/2 tazze di zucchero dei confettieri. Aumentare la velocità ad alta e continuare a battere fino a che liscio e soffice.
- Aggiungere più zucchero confettieri, se necessario per diffondere la consistenza.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 119 |
Totalmente grasso | 5 g |
Grassi saturi | 3 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 15 mg |
Sodio | 30 mg |
carboidrati | 18 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 1 g |