Raccogliere gli ingredienti per l'omelette arrotolata coreana
Naomi Imatome
Consulta l'elenco degli ingredienti nella ricetta .
Avrai bisogno di: 3 uova, 1/2 cipolla piccola, 1/2 carota piccola, 1 foglio di alghe arrosto coreana, 1 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
02 del 07
Mescolare uova e verdure
Naomi Imatome Mescolare le uova con la frusta o la forchetta e aggiungere le cipolle e le carote fino a quando non ben combinate.
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Versare il composto a base di uova in una padella leggermente unto su fuoco BASSO
Naomi Imatome Qualsiasi tipo di frittata richiede un po 'di pazienza e un cuoco affrettato finisce con uova gommose, quindi non correre con il calore elevato.
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Aggiungi le alghe dopo pochi minuti
Naomi Imatome Dopo aver riscaldato lentamente per alcuni minuti (NON RUOTARE IL CALORE!), Aggiungere il foglio di alghe tostate.
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Roll frittata
Naomi Imatome Usando un cucchiaio o una spatola da forno, spingere l'uovo in un rotolo stretto.
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Taglia l'omelette arrotolata
Naomi Imatome Dopo aver lasciato riposare l'uovo per qualche minuto per raffreddarlo, tagliare l'omelette arrotolata in pezzi da 1/2 - 1 pollice.
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Servire e mangiare
Naomi Imatome Piastra con sezione trasversale di omelette arrotolata rivolta verso l'alto.