Per alcuni hummus con qualche calcio, prova l'hummus jalapeno! Se stai cercando calore, lascia i semi, altrimenti rimuovili per dare un avvio più delicato alla tua prossima festa o riunirti.
Cosa ti serve
- 1 può ceci / ceci (15 oz), scolati
- 1 pepe jalapeno, tritato, semi rimossi
- 1/4 tazza di tahini
- 2 cucchiai di aglio
- 3 cucchiai
- succo di limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/4 cucchiaino
- sale kosher
Come farlo
- In un frullatore o robot da cucina, fagioli, aglio, peperoncino jalapeno e olio d'oliva.
- Aggiungere limone, tahini e sale e mescolare bene. Hummus dovrebbe essere liscio e cremoso. Se necessario, aggiungere 1 cucchiaino alla volta fino alla consistenza desiderata.
- Mettere in una ciotola e servire con verdure, pane pita o patatine fritte a temperatura ambiente. Hummus può anche essere conservato in frigorifero, coperto.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 270 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 216 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 11 g |