Pita è il pane per eccellenza della cucina mediorientale. È un pane morbido e leggermente lievitato simile a naan e flatbread. Pita, tuttavia, è cotta a una temperatura più elevata che fa girare l'impasto tondo e lascia la nota tasca. Quindi, mentre naan e flatbread sono ottimi per arrotolare, guarnire o immergere, solo la pita può essere farcita. Probabilmente pensiamo alla pita più spesso come veicolo per i falafel.
Le palline croccanti sono farcite nella tasca della pita insieme all'insalata e poi condite con salsa tahin. Ma la pita è un pane delizioso e versatile che può essere utilizzato in molti modi. Ecco quindi alcune idee per nuovi e divertenti modi per aggiungere creatività all'utilizzo del pane pita.
Triangoli di Pita tostati:
Pane tostato di pita al forno o sotto un pollaio. Tagliare a triangoli con un coltello o un tagliapizza, e servire con salse come hummus o baba ghannouj .
Usa Pita come un cucchiaio:
I pezzi di pita possono essere usati come un cucchiaio per i piatti di fagioli come i medamme ful , o per le insalate tritate finemente come i tabouleh . Questo è un modo divertente per i bambini a mangiare!
Pizza Pitas:
Gettare un po 'di salsa, formaggio e condimenti per la pizza preferiti su pane pita e cuocere in forno fino a quando il formaggio si scioglie. Questo è simile alle pizze inglesi di muffin .
Pane pita tostato:
Tostato nel tostapane o nel forno, il pane pita può essere un'alternativa più abbondante al toast normale.
Diffondi marmellata, burro, hummus o il tuo piatto preferito per una colazione leggera o uno spuntino.
Burro di arachidi e pappa di gelatina:
Questi sono grandi per i bambini che non amano le croste. Distribuisci il burro di arachidi e la gelatina nella tasca. Puoi anche cuocere a microonde i panini per 15-30 secondi per un panino caldo.
Trasforma la tua insalata in un panino:
Il pane Pita ha una tasca per una ragione - per contenere il cibo! Riempi una tasca pita con la tua insalata e le tue verdure preferite. Puoi anche includere strisce di carne come bistecca, pollo o agnello. Tahini è un'ottima salsa per un panino tascabile pita.
Hot dog di pane Pita:
Invece di usare i tradizionali panini per hot dog al tuo prossimo pasto, avvolgi gli hot dog in un pita di pane. La pita può anche essere avvolta attorno al kofta , un cibo delizioso con carne macinata ed erbe aromatiche.
Usa Pita invece di pane bianco:
Il formaggio grigliato , i joes sciatti oi sandwich sottomarini sono tutti gustosi su pane pita. Avvolgili o riempili, sono un'ottima alternativa al pane bianco.