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Cosa ti serve
- 1 guscio di torta congelato, cotto, ma non dorato
- 1/2 c. prosciutto, tritato
- 4 fette di pancetta, sbriciolato
- 2 tazze di formaggio misto messicano
- 1/4 c. Cipolla tritata
- 1 med pomodoro, tritato
- 2 peperoni jalapeno, semi rimossi, tritati
- 2 cucchiai. funghi tritati, facoltativo
- 1 cucchiaio. prezzemolo
- 4 uova, sbattute
- 1 cucchiaino. senape in polvere
- 1/2 c. panna acida
Come farlo
- Strati i primi 9 ingredienti nel guscio di torta.
- Unire uova, panna acida e senape; mescolare bene.
- Versare sopra gli ingredienti e infornare a 350 gradi per circa 45 minuti, o fino a quando un coltello inserito nel centro risulta pulito.
- Se i bordi della crosta di torta cominciano a diventare troppo marroni, coprire con strisce di foglio di alluminio.
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