Se sei un fan della bevanda nazionale brasiliana, la Caipirinha , adorerai questa versione pulita. Il Caipirini ha le stesse caratteristiche del suo predecessore più popolare, l'unica differenza è l'aggiunta di succo di lime o mix acido e l'assenza di ghiaccio, trasformando la bevanda in un Martini brasiliano.
Ci sono molte cachaça disponibili che offrono la possibilità di rovinare un cocktail così raffinato, quindi è meglio scegliere una cachaça di qualità superiore come Leblon per avere la migliore esperienza Caipirini possibile.
Cosa ti serve
- 2 once
- Leblon cachaça
- 1 lime
- 1 1/2 a 2 cucchiai di zucchero (superfine, o
- sciroppo semplice a piacere)
- 1 oncia
- succo di lime (o
- mix acido )
- Contorno:
- torsione di lime
Come farlo
- Tagliare il lime a fette sottili e metterlo in uno shaker con zucchero o sciroppo semplice.
- Mescolare, quindi confondere il contenuto dello shaker.
- Riempi lo shaker con ghiaccio e aggiungi la cachaça.
- Agitare vigorosamente.
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
- Guarnire con un tocco di lime.
(Ricetta di Camila Cardillo per Leblon Cachaca)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 182 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 24 mg |
| Sodio | 44 mg |
| carboidrati | 33 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 9 g |