10 gustose ricette per cocktail e scatti Jagermeister

Jägermeister è un liquore di erbe amaro della Germania costituito da una miscela segreta di oltre 50 erbe, frutta e spezie. È uno spirito popolare e uno che potrai trovare in quasi tutti i negozi di bar e liquori in cui vai.

In passato, Jäger (come è popolarmente conosciuto) ha guadagnato una reputazione notoria perché può farti ubriacare molto, molto velocemente. Ciò è dovuto principalmente al suo uso nei tiratori, in particolare alla famigerata bomba Jäger . La reputazione di Jägermeister è una di quelle percezioni di odio-amore che vengono con molti degli spiriti distillati più forti che sono spesso abusati (basta guardare la reputazione di tequila ).

Tuttavia, Jägermeister ha un posto in molti cocktail "fantasiosi" e aggiungerà un profilo complesso a base di erbe alle vostre bevande. Come sempre più bevitori si rendono conto che può essere utilizzato per fare cocktail davvero impressionante, il liquore sta trovando una nuova casa nel bar .

Come è fatto Jägermeister?

Jägermeister è composto da una ricetta segreta di 56 ingredienti che includono cardamomo, cannella, zenzero, scorza d'arancia e anice stellato. Questo è tanto quanto i distillatori diranno al pubblico.

Sappiamo che qualunque sia la miscela, viene macerata per cinque mesi in alcool e acqua. Questo concentrato viene miscelato e filtrato, quindi conservato in rovere per un anno. Dopo questo periodo, viene mescolato con zucchero, caramello e più acqua e alcool prima dell'imbottigliamento.

È probabile che le parti misteriose del processo abbiano portato ad alcuni degli intrighi che circondano lo spirito.

La storia di Jägermeister

Jägermeister fu prodotto per la prima volta nel 1935 e ispirato a una ricetta vecchia di 500 anni. È ancora nella stessa bottiglia quadrata e verde, come era allora. L'etichetta è ispirata al nome perché Jägermeister traduce dal tedesco "Cacciatore maestro" . St. Hubertus, il cui simbolo è il cervo a corno, è il santo patrono dei cacciatori.

Insieme al cervo sull'etichetta, troverete la scritta tedesca " Das ist des Jägers Ehrenschild, Daß er beschützt und hegt sein Wild, Weidmännisch jagt , wie sich's gehört, Den Schöpfer im Geschöpfe ehrt ." Tradotto approssimativamente: "È l'onore del cacciatore che protegge e preserva il suo gioco, caccia a livello sportivo, onora il Creatore nelle sue creature" .

Nel 2013, Jagermeister ha rilasciato un secondo liquore al portafoglio del marchio. Jagermeister Spice è un po 'più leggero sia nel sapore che nell'alcol e si concentra su cannella e vaniglia. È tipicamente disponibile durante la stagione autunnale e invernale.

Nonostante le voci, Jägermeister non include sangue di cervo, oppio o altri ingredienti "cattivi".