Il key lime pie martini è una delle grandi gioie che sono venute fuori dalla mania della vodka martini degli ultimi decenni. È delizioso, invitante e, sì, molto allettante per avere più di uno!
Se ti piace il pezzo occasionale di una torta al lime , allora devi provare questo martini. È un mix dolce e fruttato di ananas e lime sostenuto da vodka alla vaniglia e triple sec. L'aspetto davvero interessante è il bordo del Graham cracker, che completa perfettamente l'esperienza della torta.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- vodka alla vaniglia
- 1/2 oncia
- triplo sec di liquore all'arancia
- 1 oncia
- succo di ananas
- 1/2 oncia
- lime cordial
Come farlo
- Montare un bicchiere da cocktail freddo con cracker Graham finemente tritati.
- Versare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
- Agita bene
- Versare nel bicchiere da cocktail .
Suggerimenti per fare una grande torta di lime chiave Martini
Il key lime pie martini è molto semplice da realizzare e puoi migliorarlo con un po 'di attenzione su ciascuno degli ingredienti.
La vodka
Una vodka chiara è un'opzione per questo cocktail, ma penso che scoprirai che la vodka alla vaniglia lo rende un po 'migliore.
Quel sentore di dolce vaniglia sullo sfondo apporta equilibrio alla bevanda e sposa perfettamente ananas e lime.
Se vuoi sperimentare con altre vodka, ti suggerisco di usare una torta semplice o una vodka con panna montata come Pinnacle Whipped o Three Olives Cake . Questi hanno le stesse proprietà dolci della vaniglia e non disturbano il gusto chiave della torta al lime con sapori non necessari.
Il liquore all'arancia
Triple sec è uno dei più comuni liquori all'arancia disponibili. Salta quelle bottiglie da $ 5 e passa a qualcosa di più raffinato. Investire in un buon triplo sec come Cointreau o Marie Brizard sarà utile nel tuo bar e migliorare tutti i tuoi cocktail, dalla Margarita al Sidecar .
Naturalmente, ci sono altri liquori all'arancia che possono anche essere usati. Vorrei rimanere con uno di quelli leggeri (sia per colore che per sapore). Un buon curacao sarebbe una scelta eccellente.
Il succo di ananas
Il succo fresco è il migliore ma avrete bisogno di un buon spremiagrumi per estrarlo da un ananas (a meno che non vogliate fare molto lavoro con il fanghiglia e colino ).
Il mio suggerimento per l'acquisto di succo d'ananas è trovare le lattine più piccole possibili. A meno che non stiate servendo i principali Martini al calce, questo aiuterà a evitare sprechi. L'apertura di una lattina da 6 o 8 once è migliore di 64 once perché l'ananas non si conserva bene come altri succhi, in particolare nei barattoli in cui viene normalmente.
The Lime Cordial
Lime cordiale è una versione amplificata di uno sciroppo semplice al gusto di lime ed è molto facile da preparare a casa.
Ci sono alcuni sostituti disponibili:
- Succo di lime zuccherato come quello di Rose (anche se non è altrettanto prontamente disponibile).
- Un caloroso caloroso boutique come il Routin Lime Juice 1818 del 1883.
Acquista 1883 Routin Lime Juice Cordial su Amazon.com - Lime simple syrup .
- Lime liquore (Marie Brizard's è di nuovo un favorito).
- Liquore KeKe Beach Key Lime Cream (creerà un cocktail cremoso).
Il bordo di Graham Cracker
La chiave per rimming un bicchiere con graham crackers è di schiacciarli il più fine possibile. Se i pezzi sono troppo grandi, non si attaccheranno al vetro. Mirare a pezzi che vanno bene come lo zucchero.
- Utilizzare un macinino da caffè pulito per fare il lavoro rapido di una manciata di cracker.
- Oppure distruggi i cracker con il tuo muddler .
Utilizzare un cuneo di lime per bagnare il bordo e considerare di mescolare un po 'di zucchero nei cracker.
Se non ti piace un bicchiere bordato, aggiungi i cracker a metà bicchiere e scegli da quale lato sorseggiare mentre ti godi il martini .
Quanto è forte il Key Lime Pie Martini?
Il key lime pie martini è un cocktail relativamente leggero. Non è il drink più leggero né il più forte, il che è perfetto per una serata martini casual.
Con una vodka a prova di 80 e una tripla a prova di 60 secondi, il martini a torta al lime con chiave media pesa circa il 17% di ABV (34 copie) .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 180 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |