Ho spedito questa torta di Limoncello Bundt ai miei suoceri per le loro celebrazioni natalizie. Hanno detto che è arrivato perfettamente intatto e assaggiato favoloso. Questa è una di quelle torte che hanno un sapore migliore più a lungo siedono. L'unico problema è tenere le mani degli altri fuori da esso.
Cosa ti serve
- Mix di 18 once di torta bianca, gialla o limone
- 4 miscele istantanee al gusto di limone o vaniglia
- 4 uova
- 1/2 tazza più 2 cucchiai d'acqua, divisi
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 3/4 tazza di limoncello (liquore al gusto di limone), diviso
- 1/4 di tazza di burro
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di mandorle affettate leggermente tostate
Come farlo
Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Ungere e infarinare una tortiera da 12 tazze. Unire la torta e il budino alle uova, 1/2 tazza d'acqua, olio (o burro fuso) e 1/2 tazza di limoncello. Mescolare gli ingredienti con un mixer elettrico per almeno 2 minuti. Versare cautamente nella padella preparata. Cuocere la torta per 1 ora. Raffreddare in padella su una gratella per 20 minuti. Rimuovere la torta dalla padella per completare il raffreddamento su una griglia.
Una volta che la torta è completamente fresca, spostala su un piatto da portata. Usa una forchetta per la carne o uno spiedino per spaccare tutta la torta. In una piccola casseruola, sciogliere il burro con l'acqua e lo zucchero rimanenti. Portare a ebollizione la miscela di burro e farla bollire per 5 minuti. Togli la pentola dal fuoco e mescola nel limoncello rimanente. Versare cautamente la glassa sopra la torta. Se necessario, utilizzare un pennello da cucina per spazzolare su uno dei troppopi di smalto. Cospargere immediatamente le mandorle sulla torta. Conservare la torta Bundt Limoncello in un contenitore ermetico.
Note nel margine:
Le torte Bundt sono il regalo perfetto per la spedizione. Ecco alcuni semplici consigli per aiutarti a farti torta lì in sicurezza.
Anche questa torta si gela splendidamente . Avvolgilo nella pellicola. Quindi, mettilo in una busta di plastica richiudibile o in un contenitore. Si potrebbe anche congelare pezzi di esso per godere in un secondo momento. Per scongelare la torta, assicurati di scartarla mentre è ancora congelata.
Più ricette torte Bundt da gustare:
Puoi servire questo per dessert o puoi servirlo per una bella sorpresa con il tuo caffè pomeridiano. Quella combinazione di mirtilli e arance è piuttosto gustosa.
Torta Bundt Bountiful Blackberry
Questa torta Bundt è fatta con gelatina di more e vino di mora per un doppio tocco di bontà. Aggiungi un paio di more per la decorazione e hai triplicato la bontà.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 293 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 60 mg |
| Sodio | 462 mg |
| carboidrati | 30 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 6 g |