Dessert che gelano meravigliosamente

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Dessert che gelano meravigliosamente

Penso al motto di Boy Scout, "Preparati", quando penso al congelamento dei dessert. Una volta che impari a congelare più dessert, sarai sempre preparato con il dolce per ogni occasione. Alcune di queste ricette fanno abbastanza per avere abbastanza da mangiare e abbastanza da congelare. La maggior parte dei dessert dovrebbe conservare il loro sapore fino a 3 mesi nel congelatore.

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Torta a testa in giù con doppio ananas

Se questa ricetta è fatta in due teglie da 9 pollici, finirai con 2 torte. Uno per ora e uno per il congelamento. Una volta che la torta si è raffreddata, metterla in frigorifero per una notte. Avvolgere la torta refrigerata nell'involucro di plastica e riporla in una busta o contenitore richiudibile. Assicurati di scartare la torta rovesciata di ananas prima di scongelarla in frigorifero.
Torta a testa in giù con doppio ananas
Torta Upside Down di Drunken Pineapple-Rum

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Torta di carote tropicale

Faccio questa torta almeno una volta all'anno, ma la servo due volte. Il modo migliore per congelare questa torta è congelarlo già glassato. Metto la torta completamente glassata su una teglia rivestita di alluminio. Lo congelo da una notte. Il giorno dopo, avvolgo la torta di carote in un involucro di plastica e poi la metto in una busta richiudibile. Per servire la torta surgelata, assicurarsi di scartare completamente la torta e metterla in un contenitore per dolci per scongelarla in frigorifero. Questo dovrebbe essere fatto almeno 24 ore prima del servizio.
Torta di carote tropicale

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torta di formaggio

Le torte di formaggio sono ideali per il congelamento. Possono essere congelati nella loro interezza o dal pezzo. La maggior parte dei condimenti, come una salsa di lamponi , potrebbe essere congelata in un contenitore separato. Mettete in frigorifero la cheesecake per una notte prima di avvolgerla per il congelamento. Avvolgere l'intera torta o fetta (s) in un involucro di plastica. Quindi, riporlo in un sacchetto o contenitore richiudibile.
Cheesecake stile New York
Cheesecake al cioccolato bianco decadente

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Torta di libbra e torta di cibo angelo

Le torte libbre e le torte al cibo angelo sono molto simili in quanto sono fantastiche mangiate tutte da sole o servite con altri dolci. Mentre entrambe queste torte sono fatte con lo zucchero, solo la torta di libbra ha burro in esso rendendo la torta di Angel Food una torta a bassa percentuale di grassi. Un'altra somiglianza è che si congelano magnificamente. Dovresti sempre averne uno nel freezer. Scongelano rapidamente e possono essere rinfrescati con frutta e panna montata. Un altro modo di usare uno di questi è un po '. Entrambi possono essere congelati interi o in una porzione. Per tenerli al sicuro nel congelatore, è meglio avvolgerli in un involucro di plastica e metterli in una busta richiudibile.

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Torte alla frutta e alla crema

Se vedi un dolce nella sezione freezer del negozio di alimentari, puoi farlo anche a casa. Sì, puoi cuocere e congelare una torta di frutta non cotta. Devi stare un po 'più attento nel congelare una torta. Non vuoi perdere nessuna di quella favolosa crosta. Avvolgi la torta non cotta in un paio di strati di pellicola trasparente. Quindi, posizionare la torta avvolta in un grande sacchetto freezer richiudibile. Se è una torta alla crema, scartala e metti la torta in un contenitore di torte nel frigorifero per scongelarla. Le torte di frutta non cotte non vengono scongelate prima di cuocerle. Prima di rimuovere la torta dal congelatore, preriscaldare il forno a 450 gradi F. Se la torta ha una crosta superiore completa, tagliare diverse fenditure per consentire al vapore di fuoriuscire. Cuocere la torta per 25 minuti. Abbassare la temperatura fino a 375 gradi F. Cuocere per altri 40-50 minuti. Potrebbe essere necessario tentare la torta evitando che diventi troppo marrone.
Fruits of the Forest Berry Pie (nella foto)
Torta di mirtilli
Torta al cioccolato

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Tutti i tipi di cookie

Biscotti
Puoi congelare i biscotti già fatti in una busta ermetica, quindi metterli in un contenitore rigido. Va benissimo, ma congelare i biscotti li fa molto meglio. Se congelate la pasta per biscotti, potete avere i biscotti appena sfornati ogni volta che lo desiderate. Puoi farlo in più fasi, conservare alcuni cookie da ogni lotto o buca o mezzo lotto. Se stai congelando un cookie, suggerisco di modellare l'impasto dei biscotti in palline. Congelare le palle durante la notte e poi avvolgerle per un ulteriore congelamento. Accertarsi di etichettare i contenitori e / oi sacchetti del congelatore. Tutti i cookie di rilascio tendono ad apparire uguali una volta congelati. Cuocere l'impasto biscotto con gocce cadute per 10-15 minuti a 350 gradi F.

Altri biscotti come biscotti possono essere congelati per mezzo lotto alla volta. Congelamento la mia pasta di biscotti in una palla appiattita. Lo lascio scongelare e poi lo modifico in un log per la cottura.

Biscotti al cioccolato
Biscotti di noci di farina d'avena
Biscotti alla cannella e noci