Questo riso fritto con carne di maiale giapponese include verdure e condimenti tradizionali, tra cui cipolla, carota e peperone verde. Buttalo insieme la prossima volta che avrai un po 'di riso cotto a vapore e il piatto sarà un successo alla tua prossima cena in famiglia o alla fortuna.
Cosa ti serve
- 2 tazze di riso giapponese al vapore
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- 1/4 tazza di carota tritata
- 1/4 di tazza di pepe verde tritato
- 1/3 tazza di prosciutto cotto a dadini / maiale
- 2 uova, sbattute
- 1/2 cucchiaino di sale d'aglio
- 1 cucchiaino di brodo di pollo in polvere
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio vegetale
Come farlo
- Scalda 1 cucchiaino di olio in un wok o in una padella larga a fuoco alto.
- Scramble uova molto rapidamente nel wok.
- Fermare il calore e trasferire le uova dal wok al piatto.
- Scaldare 1 cucchiaino di olio nel wok a fuoco alto. Fate soffriggere verdure e prosciutto fino a quando non si ammorbidiscono.
- Cospargere di sale d'aglio e pollo in polvere.
- Aggiungere il riso e saltare in padella bene.
- Aggiungere l'uovo strapazzato che è stato cotto prima nella miscela di riso e mescolare insieme.
- Abbassare il fuoco, versare la salsa di soia e mescolare velocemente.
- Fermare il calore.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 873 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 218 mg |
| Sodio | 1,711 mg |
| carboidrati | 160 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 25 g |