Mantenere il grill a gas per mantenerlo diritto alla griglia
Per mantenere il vostro grill a gas in buone condizioni di lavoro dovrete passare un po 'di tempo a mantenerlo. Dopo tutto, non ti aspetteresti che il tuo forno continuasse a funzionare perfettamente parcheggiato nella veranda sul retro tutto l'anno e non necessitasse di un po 'di cura o di pulizia. La pulizia della griglia è parte di questo processo, ma è necessario proteggere e mantenere il proprio investimento. Ci sono tre cicli per il tuo programma di manutenzione.
Ogni volta :
- Preriscaldare completamente la griglia ogni volta che si accende. Questo pulisce e disinfetta la tua griglia a gas.
- Spazzolare le griglie di cottura per rimuovere i residui e ottenere una superficie di cottura pulita.
- Accendi il fuoco sulla griglia al massimo dopo aver rimosso l'ultimo o il cibo. Questo brucia tutti i gocciolamenti e il grasso nella griglia.
- Coprire la griglia non appena si è raffreddata. È un mito che una copertura della griglia provochi la ruggine.
Ogni 10 Cookout :
- Rimuovere le griglie di cottura e pulirle su entrambi i lati.
- Mentre le griglie sono fuori dalla griglia, ripulisci quelle cose di metallo (barriera) sopra i bruciatori e sotto le griglie.
- Spazzolare l'interno della griglia nel getto della leccarda.
- Pulire o sostituire la leccarda del grasso.
- Rimettere tutto e accendere la griglia lasciandola scaldare per circa 10 minuti o fino a quando non vi è (o almeno non molto) fumo che esce dalla griglia.
Una volta all'anno : se hai intenzione di riporre la tua griglia per l'inverno (vergognati), vorrai farlo alla fine della stagione.
Se fai griglia tutto l'anno (buono per te) scegli una bella giornata e fallo almeno una volta all'anno. Se usi la tua griglia più di una volta alla settimana, dovresti farlo due volte all'anno.
- Rimuovere le griglie di cottura e immergerle in acqua calda e sapone.
- Rimuovi la barriera e fai lo stesso con loro.
- Sfregare accuratamente l'interno della griglia. Lasciare l'accumulo di grasso come strato protettivo sul metallo.
- Con tutto fuori mano , accendere la griglia abbastanza a lungo per vedere come la fiamma proviene dai bruciatori.
- Se le fiamme sono irregolari è necessario pulire i bruciatori. Per fare ciò, rimuovere i bruciatori interessati dalla griglia e con un detergente per tubi o filo piccolo spingere attraverso le porte (fori lungo il lato). Quindi picchiettare delicatamente i bruciatori, aprire l'estremità verso il basso, sul terreno per spostare eventuali detriti dall'interno del bruciatore. Una volta ripulito, sostituire i bruciatori e accenderlo di nuovo. Se la fiamma è uniforme, continua. In caso contrario, ripetere questo passaggio.
- Pulire o sostituire la leccarda del grasso.
- Mentre le grate e la barriera sono in ammollo, chiudi la griglia e dona un lavaggio all'aspetto esterno, proprio come faresti con la tua auto (se ne hai una).
- Lavare le griglie e la barriera e rimettere insieme la griglia.
- Accendere la griglia e lasciarla scaldare, asciugando tutte le parti interne.
- Se stai davvero preparando la tua griglia per la stagione, chiudi e scollega l'alimentazione del gas. Rimuovere il serbatoio di propano dalla griglia e posizionarlo in un'area sicura ma ventilata. Coprire la griglia e metterla in un luogo riparato.
Se nel corso della pulizia si scopre che le parti sono usurate o rotte, potrebbe essere necessario ricorrere ad alcune riparazioni del grill a gas .