Il miele aggiunge un sapore floreale e una ricca dolcezza a qualsiasi ricetta di caramelle. Se vuoi ottenere il massimo dal tuo miele, prova ad usarlo in una di queste caramelle, come i tartufi al miele, le arachidi tostate al miele o il caramello al miele.
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Tartufi al miele(c) 2010 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. I Miele al Tartufo sono dei bellissimi tartufi ricoperti di alveare ricoperti di cioccolato con ganache al miele, con un miele liquido che si riempie all'interno.
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Favo al cioccolato(c) 2007 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com Honeycomb è una caramella zuccherata al miele con una texture unica, frizzante e aerata. Pezzi croccanti di questo delizioso dolcetto sono ricoperti di cioccolato per formare un irresistibile nido d'ape al cioccolato.
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Crema di formaggio e tartufi al miele
(c) 2010 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. Crema di formaggio e tartufo al miele combinano il sapore del formaggio cremoso e la dolcezza floreale del miele con il ricco cioccolato in queste facili e deliziose caramelle al tartufo.
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Miele al miele di arachidi(c) 2008 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. Questa ricetta a base di caramello, con miele, burro di arachidi e noccioline intere, è un delizioso tocco su un vecchio preferito. Il miele aggiunge una leggera masticabilità e una sottile nota di dolcezza al doppio sapore di arachidi.
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Fondente al miele
(c) 2010 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. Honey Fondant è un ripieno fondente morbido e cremoso perfetto per preparare caramelle alla crema e per immergere il cioccolato. Se lo si lascia chiaro, il miele e la vaniglia gli conferiscono un delizioso sapore sottile, ma è anche meraviglioso abbinato al cioccolato o ad altri sapori.
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Torrone di miele alle mandorle(c) 2008 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. Questa ricetta per il Torrone di miele alle mandorle ricorda il famoso Torrone dolce europeo. È una confezione gommosa e dolce con tre tipi di noci croccanti e delicatamente profumata con estratti e acqua di fiori d'arancio.
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Arachidi tostate al miele(c) 2010 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. Non sarai mai più soddisfatto delle noccioline dell'aeroplano! Questa ricetta di arachidi tostate al miele produce noci marroni dorate con un profondo sapore di miele, un meraviglioso croccante e un bacio di sale.
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Cluster di mandorle al miele(c) 2010 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com, Inc. Una ricca caramella al miele lega insieme le mandorle tostate in questi grappoli di mandorle dolci. Lo strato di miele è dolce e morbido, che contrasta piacevolmente con il sale e lo scricchiolio delle noci tostate.
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Palle di miele
Le palle di miele possono essere arrotolate nei dadi (a sinistra), nel cocco (al centro) o nella sinistra (a destra). (c) 2007 Elizabeth LaBau, concesso in licenza a About.com Le Honey Balls sono caramelle dolci e gommose fragranti di miele, arancia e cannella. Possono essere serviti semplici o arrotolati in noci tostate o cocco.