Marshmallow Caramel Pops sono tre grandi gusti in una caramella facile da trasportare! Marshmallows sono rivestiti in uno strato di caramello, poi inzuppati nel cioccolato e decorati con granelli. Se vuoi giocare, prova a utilizzare diversi gusti di marshmallows o caramelle, oppure aggiungili con noci o cocco.
Cosa ti serve
- 36 grandi marshmallow
- 24 once caramelle morbide (fatte in casa o acquistate in negozio)
- 1 o 2 cucchiai d'acqua
- Rivestimento di caramelle al cioccolato da 2 libbre
- Opzionale: spruzza o altri condimenti decorativi
Come farlo
1. Preparare una teglia da forno allineandola con un foglio di alluminio e spruzzando il foglio con uno spray da cucina antiaderente .
2. Spiedini tre marshmallow sulla punta di uno spiedino di legno, spingendoli l'uno contro l'altro. Ripeti fino a quando tutti e 12 i tuoi spiedini hanno 3 marshmallow ciascuno.
3. Scartare i caramelli e metterli in una ciotola a prova di microonde con 1 cucchiaio. d'acqua. Microonde i caramelli in scatti di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi, fino a quando non si sciolgono e si sciolgono.
Se sono molto rigidi, aggiungi un po 'di acqua in più, fino a che non raggiungono una consistenza spatolabile. Non vuoi che il caramello sia troppo liquido, quindi non aggiungere più acqua di quanto sia necessario per versare il caramello.
4. Metti i marshmallows dello spiedo sulla ciotola di caramello e metti il caramello sopra i marshmallows. (Sarà troppo spesso per immergerli.) Ruota i marshmallows e continua a cucchiaare il caramello finché i marshmallow non sono completamente coperti. Lascia che l'eccesso goccioli nella ciotola, poi metti i marshmallow immersi sulla teglia preparata. Ripeti fino a quando tutti i marshmallows sono coperti con uno strato di caramello.
5. Conservare in frigorifero il vassoio per impostare il caramello, per circa 20 minuti.
6. Una volta impostato il caramello, controlla gli schiocchi e se il caramello si è accumulato sul fondo, usa le mani per lisciarlo intorno ai marshmallow: è abbastanza facile farlo una volta che il caramello è di nuovo denso.
7. Sciogliere il rivestimento di caramelle al cioccolato fino a quando non è completamente fluido e liscio. Immergi un pop coperto di caramello completamente nel cioccolato, poi lascia che l'eccesso goccioli nella ciotola. Metti il cioccolatino su una teglia e, mentre il cioccolato è ancora bagnato, cospargilo con granelli, noci, cocco o altre decorazioni che desideri. Ripeti fino a quando tutti i pop sono immersi nel cioccolato.
8. Conservare in frigorifero il vassoio per impostare il cioccolato, per circa 15 minuti. Conservare Marshmallow Caramel Pops in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana.