Per la pasta e salsa tailandesi che ha un sapore autentico ed è semplice da realizzare, prova una di queste deliziose ricette! Fare la tua pasta o salsa thailandese non è difficile, e i risultati hanno un sapore molto meglio della varietà acquistata in negozio. Inoltre, perché li stai facendo da soli, otterrai piatti tailandesi più salutari e anche più freschi. Usa queste paste e salse per creare una varietà di deliziosi piatti tailandesi, dal curry ai noodles ai tuoi cibi grigliati preferiti. GODERE!
La pasta di curry verde tailandese è sorprendentemente facile da preparare ed è molto più sana e più fresca della varietà acquistata in negozio. Aggiunto alle tue carni o ai tuoi frutti di mare preferiti, tagliatelle, verdure, tofu o glutine di grano, questa pasta creerà sontuosi curry. O usarlo per preparare deliziose zuppe o piatti a base di noodle.
02 di 10
Thai Yellow Curry Paste Preparare la pasta al curry giallo tailandese. Copyright Darlene A. Schmidt
La pasta di curry gialla tailandese è così versatile che ti consigliamo di provarla con una varietà di ricette a base di carne, pesce, verdure, noodle e zuppe. Questa fragrante pasta al curry gialla rende il cibo tailandese facile da preparare e veloce, specialmente se si fa la pasta prima del tempo e si tiene a portata di mano in frigorifero.
Questa ricetta tailandese di pasta al curry rosso è FACILE da fare da zero. La pasta di curry fatta in casa rende i curry più gustosi e sono anche molto più sani. La pasta al curry rosso è un ottimo curry thailandese, tra cui curry di pollo e curry di pesce, curry di manzo, curry vegetariani e curry di pesce.
04 di 10
Thai Penang Red Curry Paste Pollo al Curry Thai Penang, realizzato con Penang Red Curry Paste. Questa deliziosa ricetta Thai in pasta di curry rosso proviene dal sud della Thailandia e porta con sé sapori dalla Malesia, dalla Birmania e persino dall'India (Penang è uno stato nel nord della Malesia). Prova questa pasta al curry thailandese fatta in casa con carne, pollo, tofu, glutine di grano o fagioli e verdure: amerai il suo aroma e la miscela unica di sapori!
Anche se è possibile acquistare la famosa pasta al peperoncino tailandese "nam prik pao" nella maggior parte dei negozi di alimentari asiatici, preferisco creare la mia versione casalinga. In questo modo non ci sono conservanti e posso aggiungere il mio olio sano. Ci sono centinaia di versioni di nam prik pao fatto in casa in Tailandia - ogni cuoco fa la sua strada, quindi divertiti a sperimentare questa ricetta e farla tua.
Invece di comprare la salsa chili dolce, prova a fare questa ricetta facile! Bastano pochi minuti per essere assemblati e puoi trovare tutto ciò che ti serve nella tua dispensa o nel tuo supermercato locale. È un ottimo condimento per molti piatti tailandesi, eccellente con noodles, pollo, pesce e frutti di mare. Magnifica anche come marinata per grigliare o come salsa per finger food. Provalo con pesce grigliato, ali di pollo o pollo, gamberetti, involtini primavera, panini freschi, ecc ... Buon divertimento!
Mentre la maggior parte delle versioni occidentali di salsa di arachidi sono fatte con burro di arachidi, questa ricetta di salsa di arachidi thailandese inizia con noccioline vere - e potrai gustare la differenza! Allo stesso tempo, è super facile e veloce da fare. Questa salsa di arachidi può essere utilizzata per una varietà di scopi, da un tuffo per verdure a una salsa per pollo o carne satay. Oppure usalo per preparare un'insalata o una marinata fredda e gustosa.
Questa salsa / salsa di mango è facile da preparare e riceve sempre ottime recensioni quando la servo. Utilizzare come un tuffo per gamberetti cotti (ottimo con gamberetti al cocco!), Calamari, involtini primavera o panini freschi, o qualunque antipasto ti capita di essere al servizio. È inoltre possibile utilizzare questa salsa di mango in stir-fritte come pollo mango o frittura di gamberetti.
09 di 10
Salsa barbecue tailandese D.Schmidt Questa ricetta tailandese fatta in casa con salsa barbecue è così facile da preparare e molto superiore alle varietà acquistate in negozio (anche più salutari e meno costose!). È una salsa scura e piccante che ha abbastanza spezie per rendere appetitose le tue carni, pesce o frutti di mare, costolette o semplicemente vecchi hamburger.
10 di 10
Thai Tom Yum Paste Copyright Darlene A. Schmidt Questa pasta Thai Tom Yum è più di una semplice base di spezie per la zuppa Tom Yum. È anche una bella marinata che fa miracoli con tutti i tipi di pesce e frutti di mare, pollo e maiale. Basta spalmare questo mix di spezie aromatiche, quindi cuocere, saltare in padella o grigliare per un piatto che canta con il vero sapore thailandese. La mia famiglia lo adora come una marinata per le cosce di pollo al forno.