Fai da te - Come crearne uno tuo
Una stazione crepe è un'aggiunta favolosa ai matrimoni e alle occasioni speciali. L'installazione è semplice: un bel tavolo e abbastanza spazio per ospitare una varietà di ripieni e contorni è tutto quello che serve per costruire una stazione crepe accattivante e memorabile per una festa. Tocchi personali, come fotografie di cornici di piccole dimensioni, candele e persino una miniatura torre Eiffel rendono la presentazione ancora più attraente.
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Innanzitutto, la pastella Crepe
Crepes al cioccolato. Quinn Dombrowski La pastella di crepe a base di farina bianca può prestarsi a farciture sia dolci che salate, e il grano saraceno è la scelta tradizionale in Francia per i savoiardi. Una stazione di crepe con pastella di crepe dai vivaci sapori fa sempre la sua impressione. Quelli da provare, con otturazioni ideali:
- Crepes al cioccolato : crema di nocciole, banane, frutti di bosco freschi, salsa di cioccolato, gelato, panna montata
- Crepes alla vaniglia al cognac : mele caramellate, formaggio Neufchatel all'americana, pere cotte affettate sottilmente, noci tostate, panna montata
- Crepes al limone o all'arancia : bacche fresche, gelato, salsa di cioccolato, panna montata
- Crepes speziate al pan di zenzero : cagliata al limone, salsa al cioccolato bianco, panna montata
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Salati
Crepes di pomodoro e spinaci. Ciliegia utente di Flickr Crepes salate fanno una scelta perfetta per un antipasto o una selezione di ora cocktail. Ecco alcuni deliziosi ripieni da provare: ratatouille , verdure grigliate, salsa di funghi, pomodori, pollo in salsa di panna e spinaci appassiti con pancetta.
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Dolci ripieni
Crepes con burro salato e caramello. © Stuart Spivack I ripieni dolci sono solitamente quelli che vengono in mente quando si pensa a una stazione di crepe. Le opzioni e le combinazioni sono infinite. Ecco alcuni deliziosi che ogni tavolo dovrebbe contenere: frutta fresca, panna montata , formaggio Neufchatel all'americana, marmellata, crema di nocciole e salsa al cioccolato.
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contorni
Fragole fresche Gwen Weber, Creative Commons - Redistribute with Attribution Ogni crepe ha bisogno dell'opportunità di apparire deliziosa come ha un sapore. Ecco dove entrano in gioco le decorazioni. Prova questi gusti universali nella sezione di decorazione della stazione di crepe: zucchero a velo in un piccolo contenitore con un coperchio in rete per spolverare, panna montata, crema inglese , bacche perfettamente mature e mature.
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Presentazione
Mark Thomas / Getty Images Dicono che la presentazione è tutto. Le crepes sono tradizionali servite da farcitura e poi ripiegate in quarti. Possono anche essere rotolati ordinatamente.