I muffin alle noci d'uva sono l'ossequio pomeridiano perfetto o la colazione in movimento. Questa ricetta in 6 fasi prepara una dozzina di muffin in meno di 30 minuti e può essere modificata a tuo piacimento. Vuoi aggiungere un po 'di fibra alla tua routine mattutina? Aggiungi un po 'di crusca d'avena. Ti piacciono i tuoi muffin per avere un po 'più di consistenza? Aggiungi altri dadi.
Cosa ti serve
- 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, 6 3/4 once
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- Cereali a 3/4 tazza d'uva
- 1 uovo grande, ben battuto
- 1 tazza di latte
- 3 cucchiai di grasso fuso
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 425 F.
- Vaschette per muffin e sfarinati o linea con fodere di carta.
- In una ciotola, unire la farina, il lievito, il sale e lo zucchero; frusta per fondere completamente. Aggiungere i cereali e mescolare.
- Unire l'uovo sbattuto, il latte e l'accorciato sciolto; aggiungere al composto secco e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono inumiditi.
- Riempire le padelle per muffin preparate per circa 2/3.
- Cuocere per 18-22 minuti o fino al termine.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 170 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 82 mg |
| Sodio | 412 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 5 g |